Сбывшиеся мечты офисного работника

Фрукты Тайланда: Тайское розовое яблоко. Привлёк моё внимание этот фрукт на рынки. На вид похоже на твёрдый маленький перец. Как есть тайское розовое яблоко? Откусываем как яблоко или грушу. Либо можно разрезать на дольки. На что похож на вкус тайское розовое яблоко? По вкусу напоминает смесь китайской груши и сезонного российского яблока. Оно менее жесткое и более водянистое. Хорошо утоляет жажду.

Фрукты Тайланда: Лонган. Вообще по виду похоже на маленькую незрелую картошку. Не зная, что это фрукт, также и не подумаешь его взять, как и папайю (о неё я писала zen.yandex.ru/...50f). Как есть лонган? Начинайте очищать из серединки, проминая пальцем, как мандарин (либо можно ножом подковырнуть). Дальше очищается легко. Вытаскиваем косточку, кушаем только мякоть. Единственное, что расстраивает - у одной штучки мало мякоти, и чтобы набрать целую тарелку этого фрукта я потратила около 25 минут. На что похож по вкусу лонган? Похоже на личи с привкусом мускуса, мякоть сочная и в меру сладкая.

Фрукты Тайланда: Папайя. Вообще на вид похожа на тыкву и вроде как, не зная этот фрукт, не возьмёшь его сам в магазине. Как выглядит папайя смотрите на видео zen.yandex.ru/...c46. Как есть папайю? Разрезаем пополам, очищаем кожуру овощерезкой, вычищаем середину, мякоть режем на кусочки. На что похож по вкусу папайя? На вкус и цвет похож на тыкву. Очень сладкая тыква с примесью дыни и моркови. Относительно тыквы да, папайя слаще. Но в целом вкус не особо сладкий. Я ела её вместе с манго.

Фрукты Тайланда: Маракуйя. Честно говоря, я не предполагала, как выглядит этот фрукт в магазине и какой он на вкус отдельно. Как выглядит маракуйя смотрите на видео zen.yandex.ru/...06b. Все мы слышали сочетание манго-маракуйя в соках, йогуртах, соках. И всегда это было очень сладенько. Но оказалось, что сладость даёт только манго. Как есть маракуйю? Разрезаете плод пополам и ешьте мякоть ложкой. Другого способа нет, консистенция очень жидкая. На что похож на вкус маракуйя? Для меня это был яркий вкус облепихи! Я была в шоке. Чистая облепиха только в жидком виде и с большими твёрдыми косточками, которые можно разгрызть и прибавиться вкус горечи. Также улавливаются нотки киви. Я ещё добавляла соли и вкус немного менялся, мне понравилось.

Фрукты Тайланда: Ананас. Самый неожиданный для меня фрукт в Тайланде. Да в России ананасов полно. И покупая его, я не ждала от него ничего особенного. Но это был самый сладкий ананас в моей жизни! Никакой кислоты. Такой вкусный ананас я никогда не пробовала. Как есть ананас? Срежьте верхушку и кожуры, вырежьте оставшиеся глазки. Разделите на четвертинки и вырежьте середину. Четвертинки без серединок порежьте на кусочки. На что по вкусу похож ананас? Кто из россиян не знает вкус ананаса?) Вкус не похожий ни на один из фруктов, он уникальный. Мякоть волокнистая, вкус кисло-сладкий. Есть нотки цитрусовых, обжигает рот от большого количества кислоты.

Фрукты Тайланда: Манго. Хоть у нас в России и полно этого манго в супермаркетах. Но из Тайланда оно неповторимое. Как есть манго? Срежьте мягкость с двух сторон от косточки. Косточка манго по всей длине фрукта и плоская. То есть прямым срезом не заденете выпуклую кость. Не трогая кожуру, сделайте надрезы виде решетки на мякоти. Выверните манго и отделите получившиеся кубики ножом или руками. На что похож по вкусу манго? Преимущество ощущается вкус персика со смесью банана, дыни, ананаса. Очень сладкий, мягкий вкус. Консистенция волокнистая, иногда застревает между зубов.

Фрукты Тайланда: Драконий фрукт (Питахайя, Питайя, Драгонфрукт) Когда я приехала в Тайланд, первое, что я хотела попробовать - этот необычный для российского человека драконий фрукт. Его я не видела в наших супермаркетах (например, в крупных spar) даже за n тысяч рублей. Но даже если бы и купила у нас, это совершенно было бы несравнимо. Как есть драконий фрукт? Оказалось очень просто! Разрезаем пополам. Дальше можно сразу есть ложкой. Либо можно очистить кожуру (отделяется максимально легко, легче мандаринов) и оставшуюся мякоть порезать кубиками. На что похож по вкусу драконий фрукт? Является смесью банана и киви, консистенция водянистая, вкус ненавязчивый. Подходит для ежедневного употребления. Я обычно смешивала его с манго. Сочетание идеальное, так как манго очень сладкий, а вкус драконьего фрукта не ярко-выражен.