Найти в Дзене
Лучший вариант для украшения стола-тарталетки.
Нежные закуски, которые исчезнут со стола за считанные минуты. Наполнить тарталетки лучше непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли. А вот начинку при желании легко делать заранее. Тарталетки - корзиночки небольшого размера, из песочного теста. Чаще всего их применяют для подачи небольшими порциями мясных, рыбных и овощных блюд...
2 года назад
Вкуснятина на праздничном столе. Торт с клюквенным кремом.
Очень вкусный и достаточно бюджетный торт. Такой торт отлично смотрится на праздничном столе. Приготовим бисквит: В миску насыпать муку и 1,5 чайной ложки соды и щепотка соли. Перемешать. В другой миске взбиваем 4 яйца. Всыпаем к ним 6 столовых ложек сахара, добавить 3 столовые ложки сметаны и половину стакана растительного масла. Перемешать. Добавляем муку с содой и солью. Перемешать до однородного состояния. Форму для выпечки выстилаем бумагой для выпечки. И выкладываем тесто. Разравниваем...
2 года назад
Нежное и хрустящее печенье,,Хворост"
Сегодня при всем изобилии выпечки рецепт хвороста не потерял свою популярность. Хворост делается просто, поэтому стоит приготовить его и порадовать семью вкусной выпечкой. Хворост готовится из простых и доступных продуктов, которые есть в каждом доме, а водка даст хрустящие вкус. Приготовление: Взбить яйца. Добавить воды, щепотку соли, водки...
2 года назад
Лёгкий в приготовлении. Шоколадный торт на кефире.
Бисквит для торта очень мягкий, как пух. Ещё пропитанный кремом. То хочется каждый день готовить. Ну просто объедение. Всем советую. Готовим бисквит: Яйца взбиваем с половиной сахара. Взбиваем, чтобы масса увеличилась в три раза. В кефир ложим соду. Чтобы кефир вспенился. Дальше соединяет яйца и кефир добавляем растительное масло. Перемешиваем. Муку перемешать с какао. Просеять. Добавляем оставшийся сахар. Аккуратно перемешиваем. Затем муку насыпаем в кефир...
2 года назад
Изумительно вкусный шоколадный торт.
Настоящее шоколадное безумее и идеальный торт для любителей шоколада. Шоколадный торт получается вкусным и очень великолепным. Приготовим бисквит: В миску насыпаем муку и 5 столовых ложек какао, 1,5 чайной ложки соды и щепотка чайной ложки соли. Перемешать. В другую миску взбиваем 4 яйца, всыпаем 100 грамм сахара, добавляем 3 столовые ложки сметаны и 0,5 стакана растительного масла. Всё перемешать. Просеиваем сюда постепенно муку с какао и перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем тесто в смазанную форму...
2 года назад
Классический бисквит без разрыхлителя.
Испечём бисквит по старому рецепту без разрыхлителя. Бисквит не опадает. Рецепт бисквита проверенный, он получается у каждого. Бисквит этот используют для приготовления тортов. Приготовление: Взбить яйца. Добавить в взбитые яйца сахар. Потом взбивать миксером, чтобы масса увеличилась в трое...
2 года назад
Самый простой и не дорогой торт.
Захотелось что нибудь вкусное. Испечём бюджетный торт из небольшого количества ингредиентов. Для теста: сметаны 1 стакан, сахара 1 стакан, уксуса 1 чайная ложка, соды 1 чайная ложка, муки 3 стакана. На двух стаканах муки замесить тесто. Смешать сметану с сахаром. На третьем стакане муки замесить тесто. Тесто разделить пополам. В одну половину положить 2 чайные ложки какао. Намять, чтобы стало однородным. Разделить тесто тёмное на три части. И светлое на три части...
2 года назад
Булочки творожные. Домашний рецепт из записной книжки.
Перелистывая свою записную книжку, решила приготовить, что нибудь из творога. Давно не готовила эти булочки. Вот приготовила и решила с вами поделиться рецептом. Сначала заведём тесто и сделаем начинку. Приготовим тесто: В глубокой тарелке смешиваем творог, сахар и соль. Всё перемешиааем. Добавляем подсолнечное масло и молоко. Затем просеянную муку с содой. Замесим тесто. Оно должно получиться мягкое. Но не должно прилипать к рукам. Приготовим начинку: Перемешиваем в кастрюле творог и сахар, добавим крахмал...
2 года назад
Грибочки как из леса. Печенье ,, Грибочки".
Настала грибная пора. В любое время года на столе будут грибочки. Это печенье из песочного теста. Очень понравится такое печенье детям. Можно также использовать для украшения торта сверху. Будет выглядеть красиво. Приготовим песочное тесто: Масло сливочное или маргарин растопить. Масло растопленное перемешать с сахаром. Добавить яичные желтки. Потом добавить соль, сметану с содой. Перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Разделить тесто пополам. Из одной половины сделаем шляпки грибочков...
2 года назад
Печенье шоколадное с шоколадной глазурью.
Приготовим шоколадное печенье из песочного теста. Муку, смешав с какао, сахарной пудрой, ванилином, корицей, содой. Просеять муку с компонентами через сито на разделачную доску, добавить растертые орехи и измельченную лимонную цедру, а также натертое на тёрке охлажденное сливочное масло или маргарин и замесить тесто. Однако долго месить его не рекомендуется. Тесто скатывают в шар, накрывают целофаном и кладут на 30 минут в холодное место. Готовое тесто раскатать на слегка посыпанной мукой доске и вырезать из него выемками или стаканом круглые печенья...
2 года назад
Воздушные профитроли.
Приготовим профитроли. Происхождение профитролей связано с французской выпечкой. Профитроли - это сладкое кондитерское блюдо, которое можно подавать с различными видами сливочных начинок. Профитроли приготавливают из заварного теста, которое содержит большое количество яиц, кроме яиц в тесто входят вода, сливочное масло или маргарин, соль. Заварное тесто отличается от других видов теста тем, что при его приготовлении разрыхлителем служат сами пары воды, образующиеся при выпечке. Во время заварки муки кипящей водой с маслом и солью клейковина ещё до выпечки в сыром тесте частично уплотняется...
2 года назад
Блюдо из кабачка вкуснее не придумаешь.
Из кабачков уже многие и икру приготовили и салалы на зиму. Приготовим торт кабачковый. С чесноком, кто любит. В общем очень вкусный. Ну, начнем: Берём кабачок. Помоем его. Нарежем кружочками. С каждого кружочка срежем корочку. Удалим семена. Полученную мякоть можно натрать на тёрке или измельчить на кухонном комбайне. Пока отставим в сторону. Далее возьмём 2 - 3 дольки чеснока. Почистим его. Измельчим мелко. Также луковицу небольшую почистить и нарезать мелко. И ещё подготовить 2 яйца. Разбить в отдельную посуду...
2 года назад