Эффективные рентген сканеры

Использование сканеров на пищевом производстве объясняется необходимостью комплексного подхода для обеспечения безопасности продуктов питания, когда, помимо химического и микробиологического состава, необходимо отслеживать присутствие инородных физических включений. Система ХАССП исторически предназначалась для проверки качества спецпайков для астронавтов и военнослужащих и предполагала тотальный контроль всего объема выпущенной продукции. Только так, исследовав 100% готового продукта, можно было гарантировать абсолютную его безопасность...

Самого главного глазами не увидишь – и это в том числе относится к проверке качества продуктов питания. Контроль безопасности на этапе производства усложняется тем, что на некоторых предприятиях конвейер выдает больше 20 единиц продукции в секунду. Заглянуть в этот момент в каждую коробку или банку просто невозможно. А после все уже упаковано, и надо как-то убедиться в надлежащем качестве, не испортив внешний вид товара. Мы нашли пять причин, почему из всех способов проверки стоит выбрать именно рентгеновский сканер...

По заявлению The DairyNews, которое ссылается на данные пищевой компании ADM, прозрачность процессов, направленная на укрепление доверительных отношений между производителями и потребителями, стала одной из ведущих тенденций пищевой отрасли в 2022 году. Современный покупатель отличается более внимательным и требовательным отношением к качеству продуктов питания. В настоящее время не только современная пищевая индустрия переживает новый этап развития, но и законодательная база: вводятся новые корпоративные и международные стандарты, касающиеся безопасности производства и потребления...

Знаменитый писатель-фантаст Артур Кларк утверждал, что любая достаточно развитая технология неотличима от магии. Соответственно, вокруг использования такой сложной вещи как рентгеновский сканер неизбежно возникают мифы и домыслы. Разберемся, на чем они основаны и попытаемся их развенчать. Сканеры дорогие и занимают много места Пищевая промышленность – это не всегда крупные заводы. Бывают небольшие фермерские хозяйства, где рентген тоже может быть полезен, однако его не спешат устанавливать из-за опасений, что это будет слишком дорого или в цехе окажется недостаточно пространства...

Чтобы космонавты на орбите не страдали от пищевого отравления, продукты питания надо проверять на Земле. Именно так в 60-х годах 20 века в США по запросу Агентства NASA зародилась система ХАССП, или система контроля за качеством продуктов, которые предназначались астронавтам, участвующим в космической программе “Аполлон”. Орбитальные спецпайки должны были храниться максимально долго, что делало их потенциально опасными для здоровья. Можно сказать, что от качества поставляемых продуктов напрямую зависело будущее присутствие Америки в космосе...