Найти в Дзене
Экспериментируем с еще одним десертным тортом - Микадо
Данный торт не является один в один тортом Микадо. Уточненный рецепт торта был подслушан у друзей. Решили его приготовить с некоторыми изменениями. Заранее оговорю, что он с восточными нотками, может это не явно выражено, но они есть). Любимый вид торта? - Шоколадный с шоколадом. С шоколадной начинкой и шоколадной крошкой сверху. И чашка горячего шоколада рядом. Дженсен Эклз Для приготовления торта, вам понадобятся: для теста: для крема: Процесс приготовления: Перед началом приготовления теста...
3 года назад
Готовим домашний бисквитный торт
Сегодня приготовим бисквитный торт. Он конечно не так прост, но все усилия окупятся с лихвой, после того, как вы его попробуете. Не надо пугаться разнообразия ингредиентов. Вот увидите - все намного проще, чем кажется. Если во время празднования Нового Года дело дошло до торта – праздник не удался! Михаил Задорнов Для приготовления торта (массой около 2,3 кг), вам понадобятся: для одной порции бисквита (готовить будем две порции): для крема: для пропитки бисквита: для начинки: Процесс приготовления: Начнем с приготовления бисквитных коржей...
3 года назад
Хотите знать, чем принципиально различаются разные кухни мира? Стереотипы, юмор и не только
Мы собрали все стереотипы, которые часто слышим в анекдотах и в повседневных разговорах. Хорошее настроение улучшает аппетит и усваяемость усваиваемость полезных веществ. Минутка юмора на нашей кухне:...
3 года назад
Почти шурпа. Готовим вкусную похлебку - и первое, и второе.
Хочу с вами поделиться моим старым рецептом "почти шурпы". Как-то мои домочадцы меня стали донимать, чтобы я приготовила что-то новенькое. И я решилась сделать некоторую адаптацию узбекской кухни под прихоти моих мучителей. А заодно немного полениться, чтобы не готовить первое и второе блюда. Много денег не бывает, но всей колбасы и всего шашлыка не съешь. Юлий Гусман Для приготовления вам понадобятся: Процесс приготовления: Нарежьте лук четверть кольцами, морковь полукольцами или четверть кольцами (в зависимости от размеров моркови), томат порежьте небольшими ломтиками...
3 года назад
Простейшая закуска с тунцом. Быстро, просто и вкусно
Если надо быстро приготовить что-нибудь вкусненькое, а заодно удивить гостьей быстротой приготовления, то эта закуска прекрасно подойдет. Лучше всего ешь тогда, когда не думаешь о закуске, и лучше всего пьёшь, когда не ждёшь другого питья: чем меньше человеку нужно, тем ближе он к богам. Сократ Для приготовления закуски (на 10-12 порций), вам понадобятся: Процесс приготовления: Сыр натрите на крупной терке. Яйца отварите, остудите, натрите на крупной терке. Нарежьте лук. Смешайте сыр, яйца и лук...
3 года назад
Хотите новые соусы для пасты? Их есть у меня! Часть 1
Предлагаю попробовать поэкспериментировать с соусами для пасты. Сегодня предлагаю соус с уникальным сочетанием закавказских вкусов. Хорошее воспитание не в том, что ты не прольёшь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой. Антон Павлович Чехов Для приготовления соуса (на 6 порций), вам понадобятся: Процесс приготовления: Лук порежьте четверть кольцами, морковь натрите на крупной терке, кабачок порежьте некрупной соломкой, томат порежьте небольшими ломтиками, порубите зелень...
3 года назад
Яйца бывают разные - белые, желтые, красные. Часть 2. Пробуем маринованные яйца.
В прошлой статье мы рассказывали, как готовить маринованные яйца. В этой будем пробовать. "На яйцах рисуют? Я не знаю, что там рисуют на яйцах, не видел." Владимир Владимирович Путин Итак, что же у нас получилось в прошлый раз: Пробовали разные цвета, за счет использования разных добавок - карри, свеклу, при этом основа маринада была одна...
3 года назад
Яйца бывают разные - белые, желтые, красные. Часть 1. Готовим маринованные яйца.
Гурман вы или нет, но маринованные яйца вам понравятся. Любой, кто попробовал их хоть раз, знает, какие они вкусные и красивые. При этом, чем больше яйца маринуются, тем более насыщенный и ароматный у них вкус. Не пожалеете, если приготовите их по такому рецепту. Петух, может быть, хорошо кукарекает, но яйца все-таки несёт курица. Маргарет Тэтчер Для приготовления маринованных яиц, вам понадобятся: Процесс приготовления: Берем яйца категории С2, потому что они менее крупные и быстрее промаринуются...
3 года назад
Готовим самое простое творожное печенье с грецким орехом
Когда нет времени на сложный десерт, можно приготовить очень вкусное и простое творожное печенье. Особенно актуально, если остался творог после завтрака или обеда. При этом десерт получается вкусным и питательным. Не оставит равнодушным ваших гостей при чаепитии. Добавленный грецкий орех подчеркнет оригинальность и дополнит вкус печенья. В человеке, который ест икру, потому что ему захотелось, больше простоты, чем в том, который ест ячменные хлопья из принципа. Г. К. Честертон Для приготовления печенья (около 45 шт...
3 года назад
Закуска "серсо". Готовим для компании друзей.
Предлагаю вам попробовать замечательную закуску для любого стола. Лучше всего готовить для компании друзей, как добавку для повышения настроения. Не знаю как вам, а мне очень нравится, особенно, потому что легко и быстро готовится, а исчезает со стола в первую очередь. Часть блюда рассчитана на вегетарианцев. Как вы знаете серсо это игра в обруч, который особой палочкой подкидывается в воздух и затем ловится на ту же палочку. Конечно, подкидывать ничего не надо. Как вы наверно уже поняли закуска состоит из 2х частей - луковых колечек и крабовых палочек с начинкой...
3 года назад
Интересно, понравится ли вам такой салат?
Предлагаю питательный салат, который не оставит никого равнодушными. Сочные томаты и освежающая капуста дополнят мясо индейки. Домашний рецепт для своих. Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом. —  Александр Сергеевич Пушкин Для приготовления салата, вам понадобятся: Процесс приготовления: Индейку отварить или запечь в духовке. Остудить и нарезать кубиками. Капусту нарезать соломкой. Томаты нарезать ломтиками. Сыр и яйца натереть на терке. Капусту и индейку выложить в миску. Приправить карри (можно использовать другие приправы по вкусу, но рекомендую именно карри)...
3 года назад
Готовим вкусный десерт - рулет с витаминной начинкой, повышаем уровень витамина С в организме
Предлагаю всем очень простой рецепт вкуснейшего рулета с витаминной начинкой из черносмородинового варенья. Рецепт прост и незамысловат. Кто не любит черную смородину могут использовать любую другую начинку - другое варенье или крем. Между хорошим обедом и долгой жизнью только та разница, что за обедом сладкое подают в конце. Роберт Льюис Стивенсон Для приготовления рулета, вам понадобятся: Процесс приготовления: В миску разбить яйца, добавить сахар, слегка перемешать. Затем взбить до пышной текстуры...
3 года назад