Съедобный каштан: выращивание, посадка, уход
Несомненным достоинством съедобных каштанов (Castanea sativa) считается то, что из них можно варить кашу без добавления муки и разводить этим продуктом различные блюда. Все чаще этот вид каштана стал использоваться в кулинарии во всем мире, в том числе и в России. Каштан съедобный в природе представлен несколькими видами, которые отличаются друг от друга вкусом, внешним видом и формой плодов. Съедобные каштаны в зависимости от видовой принадлежности, цвета кожуры и наличия или отсутствия оболочки на плодах разделяются на 5 групп по степени сладости: Сладкий каштан. Плоды имеют ярко-оранжевый цвет и гладкую кожуру...