Этот вопрос звучит все чаще. И ответ: во многих случаях — да. Почему? Стартовые офисные позиции часто предлагают фиксированную зарплату, строгий график и ограниченный доход. В доставке всё иначе. Доход зависит от: — количества смен — часов работы — района — сезона — бонусных программ Многие курьеры зарабатывают больше начинающих офисных сотрудников. Но есть нюанс. Высокий доход возможен только при грамотном выборе работодателя. Важно обращать...
Один из самых частых вопросов у новичков: «Реально ли устроиться без опыта?» Да, реально. И именно общепит остается одной из немногих сфер, где работодатели готовы брать людей с нуля и обучать их. Почему? Потому что ресторанам часто важнее не готовый опыт, а личные качества кандидата. Работодатель смотрит на: — пунктуальность — ответственность — обучаемость — коммуникабельность — желание работать Если у вас нет опыта, важно правильно подать себя. Что стоит сделать: 1. Честно сказать, что вы новичок Не нужно придумывать опыт...
Еще 10–15 лет назад профессия бариста воспринималась как что-то нишевое. Сегодня это одна из самых востребованных стартовых позиций в сфере общепита. Почему так произошло? Во-первых, изменилась сама культура кофе. Современные кофейни — это уже не просто место, где продают напитки. Это пространства для встреч, работы, общения и отдыха. Во-вторых, сама профессия стала гораздо интереснее. Бариста — это не человек, который просто нажимает кнопку на кофемашине. Он должен: — понимать сорта кофе — знать...
Многие соискатели удивляются: только увидел интересную вакансию, открыл через несколько часов — а она уже закрыта. Особенно часто это происходит в сфере общепита. На самом деле причина очень простая: действительно хорошие работодатели долго сотрудников не ищут. Если ресторан предлагает понятный график, прозрачную зарплату, нормальное отношение руководства и адекватные условия, такие вакансии разбирают буквально в течение нескольких часов. Почему это происходит? Во-первых, хорошие места в общепите быстро становятся известны через сарафанное радио. Сотрудники советуют их знакомым, бывшие коллеги возвращаются, а кандидаты следят за обновлениями...
Доход в общепите сильно зависит от формата заведения. Начинающий бариста может получать от 70 тысяч рублей. Официанты в хороших ресторанах зарабатывают значительно больше благодаря чаевым. Повара и су-шефы часто выходят на высокий стабильный доход...
Многие думают, что устроиться официантом очень просто. Но работодатели ежедневно отсеивают десятки кандидатов. Первая ошибка — писать слишком сухо. Сообщение “актуально?” почти всегда проигрывает нормальному отклику. Вторая — опоздания. Даже 10 минут могут стоить вакансии. Третья — неопрятный внешний вид...
