Стройняшка

1 болгарский перец (в оригинальном рецепте идёт чили перец) Консервированная кукуруза Консервированная красная фасоль Томатная паста Зелень Соль, перец, специи Сливочное масло для гарнира Рис ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Лук, болгарский перец и морковь нарезаем кубиками. ⠀ На раскалённой сковороде обжариваем овощи до готовности. ⠀ Добавляем к овощам фарш. Когда мясо готово, добавляем томатную пасту, мелко нарезанные помидоры. Заливаем все мясным бульоном или водой. ⠀ Хорошенько все перемешиваем. Добавляем соль, перец, специи на ваш вкус...

Хорошо промываем курагу. Заливаем водой в кастрюле, накрываем крышкой и ставим на огонь. Как только вода закипит, варим 5-7 минут. Затем пюрируем курагу блендером. ⠀ Делаем мучную смесь: в муку добавляем воду и перемешиваем до жидкой, однородной консистенции. Затем постепенно тонкой струйкой заливаем мучную смесь, быстро помешивая ложкой или венчиком чтобы не было комочков...

Сразу скажу, не бойтесь ингредиентов. Все заменяемо, кроме лимона. Помадку можно приготовить по своему усмотрению либо полить ореховой пастой или растопленным шоколадом. Для бисквита 🍋 ☘️150 грамм муки (в равных пропорциях рисовая, кукурузная и миндальная) ☘️Разрыхлитель 1 ч.л ☘️Щепотка соли ☘️Кокосовое молоко 120 грамм ☘️Сироп топинамбура 50 грамм ☘️Сок лимона 50 грамм ☘️Масло оливковое 15 грамм ☘️Цедра 1 лимона ☘️Куркума (для цвета) 1/2 ч.л Эфирное масло лимона 2 капли , не обязательно, но...

(последние 2 ингредиента можно заменить просто желатином в нужных пропорциях в описании к нему) 🔸Для основы измельчаем печенье в блендере, затем добавляем джем и масло и ещё раз прокручиваем блендером. Получается липкая масса. Её выкладываем ровным слоем на дно формы и отправляем в холодильник. Дно формы я выложила промасленной бумагой для запекания, а бока формы плёнкой...

☘️100 грамм муки ( у меня 70 грамм рисовой и 30 грамм кукурузной) ☘️1/2 ч.л.разрыхлителя ☘️Щепотка соды ☘️Щепотка соли 🎈Начинка ☘️50 грамм помидора ☘️50 грамм перца сладкого ☘️30 грамм сыра ☘️70 грамм ветчины ( я брала куриную) 🔸Для теста все смешать. Для начинки все ингредиенты порезать мелкими кубиками...