Леся

В выходной день на обед предложу жаркое из свинины с картошкой. Есть повод встретиться всей семьей за обеденным столом Продукты  Свинина - 500г Картофель - 1 кг Лук репчатый - 1-2 шт. Помидоры свежие - 2-3 шт или томат-паста - 1 ст. ложка Чеснок (по желанию) - 2 зубчикаили аджика (по желанию) - 1 ч. ложка Растительное масло - 3 ст.ложки Лавровый лист - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами. Мясо вымыть, нарезать порционными кусочками. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в горячее масло подготовленный лук. Жарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты...

Насыщенный и яркий вкус, благодаря солёным огурцам, делает этот суп одним из самых популярных в русской кухне. Рассольник по этому рецепту готовится со свининой, перловой крупой и картофелем и получается очень вкусный, наваристый и сытный. Отличное блюдо для полноценного обеда! Продукты  Свинина на косточке - 700 г Огурцы солёные - 250 г Крупа перловая - 150 г Картофель - 400 г Морковь - 120 г Лук репчатый - 100г Расолл - 150 мл Масло растительное - 30 мл Соль - 1 ч. ложка (или по вкусу) Перец душистый горошком - 5 шт.или перец душистый молотый - 1 щепотка Лавровый лист - 2 шт. Петрушка свежая...

Приготовление этого грибного супа требует минимума времени и сил, а блюдо получается вкусным, ароматным и аппетитным. Продукты  Грибная смесь (белые, подосиновики, подберезовики, маслята) - 300 г Шампиньоны - 400 г Картофель - 1 кг Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Зелень Соль Специи Масло растительное Подготовить продукты. Отправить грибное ассорти в кипящую воду, посолить и добавить специи по вкусу. Варить грибы 30 минут. После отправить в бульон картофель, нарезанный кубиком, и варить еще 10 минут.  Тем временем отправить шампиньоны обжариваться на масле до тех пор, пока не испарится вся жидкость...