Как мариновать подосиновики?
в маринаде достаточно большая. Их специфический вкус сочетается с нежнейшей сладостью. Но! Далеко не все знают, как мариноваться подосиновые грибы. Зачастую достаточно просто промыть их под проточной водой. Если же грибы необходимо отварить перед засолкой, тогда их нужно промыть несколько раз. Если грибы после очистки вам не очень понравились, тогда нужно отварить их около 20 минут. Когда подосинки немного остынут, их нужно порезать на кусочки размером примерно 3 сантиметра. Затем разложить грибы в кастрюльку, залить холодной водой и хорошенько довести до кипения...