Дарья Суворова

За 5 минут до окончания тушения посыпать вымытой и измельченной зеленью укропа, кинзы и петрушки. Чанахи (запеченное мясо с овощами)

Грудинку промыть, нарезать порционными кусками, посыпать солью и перцем, обжарить в жире вместе с очищенным, вымытым и нашинкованным репчатым луком.