Салим Нувахов

Перед подачей к столу нарезать сыр ломтями и полить охлажденным молоком, в котором он прогревался. Сулугуни жареный

Готовое гоми должно иметь консистенцию вязкой каши. Подавать гоми принято в горячем виде вместо хлеба.Гадазелили (сыр, молотый с

Гоми (каша)Ингредиенты150 г пшенной крупы, 50 г кукурузной муки, 25 г сливочного масла, специи (любые), соль. Способ приготовл

Шпинат вымыть, залить водой и отварить до полуготовности. Затем отжать, смешать с вымытыми и мелко нарезанными зеленым луком и з

250 г шпината, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 30 г зеленого лука, 15 г зелени петрушки и кинзы, 5 г базилика, перец, соль.Способ