Всё о КОФЕ. Вся правда!
Я работаю Бариста в маленьком городке, и за частую люди берут кофе даже ничего не зная о нём, давайте попробуем немного разобраться, я отвечу на пару важных вопросов для вас, обещаю что статья будет для вас полезной и вы сможете узнать много нового. О сортах : Сортов кофе большое количество. Выделяют два классических: арабика и робуста. Арабика обладает небольшой кислинкой, имеет яркий вкус и аромат. Робуста горчит, у нее более крепкий вкус и больше кофеина. В чистом виде употребляют арабику. А, например, смесь для приготовления эспрессо получается путем добавления робусты в 100% арабику. В основном...