Cinnabon вкуснейшая булочка с корицей
Ингредиенты для теста: Мука Дрожжи 2 яйца Сахар Соль Молоко Сливочное масло Сахар Для начинки: Сахар Корица Для крема: Сливочный сыр Сливочное масло Сахарная пудра И я капельку молока, что бы легче взбивалось миксером. Приготовление теста: Молоко подогреть. Залить дрожжи. В молоко добавляем пару ложек сахара. Мешаем. Накрыть полотенцем и убирать в сторону минут на 10. В миску муку, добавляем сахар, соль. Перемешиваем. Добавляем яйца и готовые активные дрожжи. Все перемешиваем. Потом замешиваем руками пока оно не перестанет быть липким и не станет эластичным...