june jey

Это и правда очень спокойный месяц. Знаешь, либо мое отношение ко многим вещам изменилось в новогоднюю ночь, либо в эту самую новогоднюю ночь мы с Ви (так я буду тебе называть имя моей любви), возможно, спускаясь в лифте, переступили порог в альтернативную реальность, в которой все окружающее нас немного изменилось. Я вот о чем: внутри моей души, в черепной коробке и в животе все работает правильно, все как надо. Мы с Ви немного ругались в начале года, но все наладилось как только я случайно попала на недельный отпуск. С деньгами тоже пока что все...

Вы когда-нибудь попадали в ситуацию к которой полностью не готовы? It was very difficult. I fucking spent My Christmas holidays at fucking work! After lockdown of two years everyone wanted to walk at Nevskiy & to have eat&fun at our restaurant. I think that we had more than a thousand guests gone through. It was crazy house on the barstation - all beer was gone by day three, and people were very disappointed by this fuckt fact. My situation at home was very fucked, because my girlfried wanted a lot of my time and attention on these holidays and i was so tired after work & couldn't talk...

Это скучное и обыденное воскресенье никак не вяжется с седьмым днем недели и собственным выходным. Конечно, ведь работая в ресторанном бизнесе стандартных выходных не существует в принципе. Работать в ресторане почти всегда весело, но иногда просто хочется послать каких-то персонажей нахуй перекурить и остыть. Ах, да, тут у меня был выплеск на тему моих успехов в администраторстве на прошлых местах работы, спешу сказать, что и в нынешнем пристанище мое лицо стало представителем наших хозяев владельцев директоров...

И что же произошло или произойдет со мной сегодня? Я кстати впервые за много месяцев проспала всю ночь и ни разу не проснулась, хотя, есть вероятность, что у моей памяти настолько низкая производительность, что она просто не вписала это в карту памяти моего мозга. Было максимально комфортно закрыть глаза и погрузиться в объятья Морфея за считанные секунды, а попрощаться с ним только под мелодию дебильного будильника. Хочется верить, что те БАДы, которые завтра приедут ко мне, помогут мне еще и от кофе отказаться...

Еще один бессмысленный и совершенно обычный день из жизни серого человека пролетает со стремительной скоростью. Еще немного и я перестану замечать как меняются дни и ночи, да и какая в принципе разница, когда по ночам просыпаешься по пять раз. Беспокойный сон, друг мой, это совсем не шутка - это какая-то жестокая прожарка моего организма (ощущение, что ВВП прожаривали бы легче)! "Менять не голову, а место - не вижу смысла" - окей - меняем голову! Начнем со стрижки и цвета, мы же глупые девочки- нам этого будет достаточно...

У меня тут как оказалось тяжелая депрессия в среднем проявлении с повышенной тревожностью. Сходила к районному психиатру, который мне прописал таблеточки для сна (а у меня даже времени на них нет, тк спать надо 12ч минимум) и таблеточки, чтобы тревожность мою немного понизить. Такой разбитой и разочарованной, мне кажется, я никогда еще себя не чувствовала. У меня отличные отношения, классная работа, есть деньги, да и в принципе все достаточно хорошо, но внутри как будто очень пусто и не прикольно...

Когда в мире не осталось никого, кто был когда-то рядом (был ли у тебя такой момент не знаю, но представь, что вот вообще никого нет и даже дома), меня заносит в SPБ-бар. Самый Правильный, Самый Пивной, Самый Питерский (Сколько Пиздежа) - не имеет ровным счетом никакого значения. Работать офиком там было с одной стороны удовольствие, а с другой - какой-то странный угар: 1. Там где было запрещено курить - все курили. 2. На кухне мог появится управ с сигаретой и о чем-то оживленно спорить с шефом. 3. Борьба за столы - самое жесткое побоище - подножки или обманные посылы. 4. Бесконечные наркотики и торговля ими...

Хочу начать писать о том, что происходит внутри ресторанного бизнеса. Мир за кулисами разнообразных напитков и вкуснейших блюд может оказаться совсем не таким, каким Вы его представляете (хотя кто вообще представляет, как внутри чьего-то рабочего мира). Буду писать от лиц линейного персонала (куда уж мне в руководство!) о том, что было увидено и пережито за десятилетие работы с теми яствами, что поглощают Ваши прожорливые желудки. Обращаться к Вам буду на ты, буду ругаться матом и говорить правду. Пишу для себя, но, быть может, и тебя это зацепит. Мой общепит начался в 18 лет. Сеть кофеен с флаерами...