Простые рецепты

Простой, но безумно вкусный рецепт курочки!😍👐🏾 Чахохбили из бедрышек: 1-1,5 кг филе бедра обжарить в любимых специях до золотистой корочки (у меня паприка, сушеные травы и чеснок с перцем) Затем добавить много лука, нарезанного полукольцами и много помидор, у меня черри грамм 200-250 и 1 чл с горкой томатной пасты. Тушить под крышкой, периодически помешивая, минут 10-15. В конце добавить мелко рубленную свежую зелень и вуаля🤤

Кому тут рецепт несложный в мультиварке?😜 Поднимаем ручки в комментах🤚🏼 Это плов! В мульте он получается просто божественным😍👇🏽 🥘Мясо птицы - 0,7 кг 🥘Рис - 1,5 стакана 🥘Морковь 🥘Луковица 🥘3- зубчика чеснока 🥘Специи для плова, перец, соль Все делала в мультиварке, но можно и в сотейнике приготовить. Жарим на небольшом количестве масла полукольца лука до готовности (золотистости лука), затем добавляем кусочки птицы и слегка обжариваем все вместе. Затем добавляем нарезанную соломкой морковь, чеснок, специи, небольшую горсть изюма и полстакана воды. Все тушим вместе 3-5 минут. Затем всыпаем рис, все перемешиваем, заливаем 2 ст воды или столько, чтобы рис был покрыт ей на 2 см выше. Ставим на режим плов/рис/тушение на 40 минут.

Пост-подборка быстрых и вкусных блюд из курогрудки😍 🍖Отбивные: нарезать на тонкие пласты грудку, получится по 3 тонких кусочки из каждого филе. Отбить молотком с двух сторон до толщины в 0,5-0,7 см. В одной миске смешать 2 яйца, соль и перец, в другой - панировочные сухари или отруби. Обмакнуть филе сначала в яйце, затем сухарях/отрубях с двух сторон, а затем обжарить до румяности😍 🧆Сочные котлетки с секретом: 0,5-0,7 кг фарша из грудки смешать с 0,2 кг натертого и отжатого кабачка, мелко рубленным и обжаренным луком, соль, перец по вкусу. Потушить под крышкой с двух сторон по 5 минут и готово! Очень вкусные и сочные котлеты, никто и не догадается, что там кабачок😎 🍢Шашлычки: замариновать 0,5 кг филе в 2 ст.л. соевого соуса, 1 чл жидкого мёда, 2 тертых зубчика чеснока, из специй - розмарин, копчёная паприка, перец. Затем нанизать на шпажки/шампуры, чередуя с шампиньонами/кольцами кабачка/баклажана/целыми помидорками черри. Обжарить до готовности на гриле/в духовке/на мангале😋

Салат с яичными блинчиками и колбасой Ингредиенты: 150 гр колбасы или ветчины 200 гр сыра твердого 1 пучок лука зеленого 2-3 зубчика чеснока 3 яйца 4 ст л крахмала майонез Приготовление: 1 Яйца с крахмалом хорошо взбейте венчиком, посолите, поперчите. Испеките тонкие яичные блины.  2 смажьте остывшие блинчики майонезом с измельченным чесноком, сверните рулетиком. Оставьте на 3 часа пропитаться, затем нарежьте соломкой.  3 Колбасу или ветчину нарежьте соломкой. Сыр натрите на крупной терке, зеленый лук нашинкуйте.  4 Перемешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом.

Закуска из перца с сыром и яйцом Ингредиенты: 3 болгарских перца  300гр. твердого сыра  Майонез  3 вареных яйца  3 зубчика чеснока Приготовление: Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем. Вымываем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена. Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся место сырной массой. Ставим перцы в холодильник на 3 часа. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра. Готово! Отличная закуска для праздничного стола на новый год, день рождения. Очень пикантно и довольно сытно.