Миша и Сушкоф с Дель Песто

Я какое то время назад подсел на винил. Ну как подсел, подарили проигрыватель, и когда друзья не знали, что дарить на ДР, дарили пластинки) Ну и как то потом забросил я его, а после переезда обустроил зону для проигрывателя, получил в подарок крутую колонку Marshall и решил посмотреть в горе пластинок, что там у меня. Оказалось, при переезде я забрал часть пластинок моей мамы из 80-х, там и битлы и Алла пугачева,...

В связи с текущей ситуацией в Додо, позволю себе пару мыслей на этот счет, не могу промолчать, как человек, который в 2010-х конкурировал с Додо, а в 2020-х смотрит на их модель как на определенный бенчмарк в развитии Франшизы на российском рынке. Так вот, многие предприниматели думают, что создать модель успешного бизнеса или создать автоматизированный операционный бизнес, или создать онлайн старт ап - это самое сложное, а дальше, ну понятно, мы будем развивать его по франшизе, не вкладывая в собственное развитие, делая это за счет других предпринимателей. На самом деле, все не совсем так. На...

Друзья, напоминаю, что сегодня у нас проходит интереснейшее обучение, погружение в макро тренды, которое, как нам кажется, будет полезно любому, кто ведет в России бизнес и управляет командами. А в 14:00 я и Андрей Петелин (Председатель СД Додо Брендс) поговорим о наших брендах, о наших франшизах и том, что происходит с бизнесом в России...

Почти каждый день присутствую на разного рода собраниях, встречах от 3 до 60 человек. Наблюдал долгое время, почему люди отчитываясь за плохой результат (не достигли цели), выступают с дрожащим голосом, трясутся и потеют руки, и когда им задают уточняющие вопросы, часто теряются и не могут ответить, а иногда вообще уходят в агрессию. Да чего греха таить, я и сам иногда в такой позиции бываю) И вот что я думаю на этот счет: 1. Мы как менеджеры/управленцы не должны чувствовать вину. Мы должны чувствовать ответственность. Это сильно упрощает: ты сам себе поставил/согласовал цель, не достиг - твоя ответственность, ответственность команды...

? Не в смысле, открыть не 200, а 300 магазинов в год, а прямо кардинальные перемены, выход из зоны комфорта и тд? Я вот вспомнил все свои большие вызовы, каждый из которых приводил меня в новую точку, либо в карьере, либо в доходе, вот они: 2010 год: я с комфортной позиции Операионного Директора растущей сети Папа Джонс перешел на позицию Директор по развитию доставки в Сбарро. Рост бизнеса на 300%, запуск доставки других концепций холдинга, полный ребрендинг и упаковка продукта доставки. ...

Уже в этот понедельник, 9 февраля, стартует образовательная программа «Директор по франчайзингу», в которой я участвую в качестве эксперта. На курсе будет вся необходимая теория, но основной акцент направлен на практику и прикладные инструменты. Мы разберем экономику франшизы, операционные модели, систему поддержки партнеров, продажи точек, типовые ошибки и реальные кейсы российских и зарубежных предпринимателей. Это не абстрактные знания, а задачи, с которыми мы, директора по франчайзингу, сталкиваемся каждый день...

? 😎🫶

Сегодня встречался с коллегой по бывшему цеху, ресторанному, если что)) Так вот, он напомнил мне про старую боль ресторанных сетей, когда тебе нужно платить специальной компании за проигрывание музыки в ресторанах, они ставят в ресторан проигрыватель или подключают к сети и у тебя играет какая то странная, непопулярная музыка (если недорого), и далее по подписке ты ежемесячно продляешь услугу и раз в год, возможно, тебе поменяют плей лист (по моему старому опыту). Что сделали ребята? Они попросили ИИ создать длинный плей лист новых треков, основанный на незарегистрированной музыке...

Друзья, у нас есть традиция, мы каждый год собираемся с партнерами очно, проводим конференцию партнеров, где делимся результатами прошлого года, ставим себе планы на текущий год и в целом рассказываем о том, куда движется сеть и какие проекты мы берем в работу для наших партнеров. Так вот, формат крутой, делаем его 3 года и будем продолжать. Но в этом году решили дополнить его чем-то более полезным для партнеров, современными трендами, технологиями, примерами из других сегментов, и совместно с...

Сегодня услышал, что McKinsey придумали термин для определения эффективности при оценке бизнесов. И я в этот момент вспомнил свой спор с коллегой по рынку примерно пятилетней давности. Я в споре говорил, что сколько бы мы не инвестировали в ИТ и в продукт, скорость доставки остается одним из ключевых показателей в хореке, в бизнесе доставки готовой еды. Мой коллега считал иначе: инвестиции в продукт, его безопасность и стандарты, при честной коммуникации с клиентом о долгом времени доставки - это лучше, это честно и стабильно...

Хотел написать: вот мои итоги года.. но нет! На картинках итоги года лучшей команды на рынке франчайзинга в России! Это не просто слова, они подкреплены экспертными оценками, наибольшим в нише количеством открытий и главное, спросом на наш продукт. А мои итоги года: - 5 мин в планке. Без остановки 361 день. - 5 км бега, спустя пару месяцев со старта...

В прошлом году пришла мне голову идея, раз в году проводить онлайн встречи с каждым партнером сети (было их 90, сейчас уже 140), по желанию/необходимости партнера, не как обязаловка. Да, у нас много коммуникаций, вебинаров, общих встреч и обсуждений проблем и разных вопросов с партнерами, есть чаты, рассылки и тд. Но ведь во франчайзинге, когда у партнера 1-2, или 7-10, или 20+ магазинов, у них же есть индивидуальные вопросы/запросы и проблемы. Всегда. Так вот, интерес со стороны партнеров сильный,...