Светлана Томилина

Чеснок сушеный! Домашний! У меня в 3х вариантах. Чеснок - это самая распространенная приправа в мире! С обычным чесноком все понятно - почистили, измельчили и добавили в блюдо. Но, сейчас все большую популярность набирает чеснок сушеный. Раньше покупала в магазине, в пакетиках, а сейчас когда есть электросушилка дома, сушу сама. Хочу сразу сказать, получается совсем другой чеснок, он натуральный, насыщенный вкус и аромат и сохраняет все свои полезные свойства. Он хорошо сочетается со многими продуктами...

Впервые узнала, что лук репчатый можно так сушить. И насушила! И так, все мы знаем, что без лука ни куда будь то суп, второе, салаты, соусы и т.д. О пользе лука все знают, какой он полезный и богатый витаминами, пропущу этот момент. Поэтому он всегда должен быть на кухне, но всякое бывает - кончился! Забыли купить или лень идти в магазин. У меня теперь всегда есть лук! Берем репчатый лук, очищаем и режим полукольцами, толщиной 3-4 мм (я делала на шинковке, очень быстро получилось). Раскладываем на поддон электросушилки...

Лопатка из силикона!

ГЛАВНЫЙ ПРАЗДНИК СТРАНЫ! Потому что, собирались все - родные, близкие, друзья, коллеги и просто соседи. Большой шумной компанией сначала провожали год уходящий, а потом встречали Новый год! Гуляли до утра, пели, танцевали, смотрели "Голубой огонек" и под утро зарубежная эстрада - это было очень весело! Начинали готовиться заранее, за несколько дней до праздника. Варили холодец за 2 - 3 дня, делали "Селедку под шубой". Заранее отваривали овощи, яйца, мясо и языки. 31 декабря начинали собирать и заправлять салаты, "Оливье", "Винегрет", запекали курицу, мясо, утку или гуся...

Всех приветствую на своем канале! Очень люблю горчицу, с салом и черным хлебом, с мясом. Да и в соусы и маринады добавляю, вообще без неё ни как не обойтись. Но готовить не всегда хотелось. Захожу в магазин и покупаю, то в тюбике, то в баночке. Так и жила... Но в один прекрасный день сидела в интернете и услышала этот рецепт. Проще простого - честное слово! Сразу решила проверить, пошла в магазин за соком. Ну всё давайте начнем готовить! Нам понадобится: 1...