Иван Мясников

Французский тарт "Бурдалу" – замечательный, красивый и вкусный десерт, в котором идеально сочетается нежнейший рассыпчатый корж, насыщенный миндальный крем, сочность и аромат груш. И все это ради вашего удовольствия! Не бойтесь его приготовить, это несложно, главное, вооружиться этим подробным рецептом. Уверяю вас, что попробовав этот тарт однажды, вы захотите его приготовить вновь. Продукты (на 6 порций) *Для теста: *Для миндального крема: *Для груш в сиропе: Поехали Подготавливаем продукты...

Рулетики из слоёного теста с фаршем получатся даже у новичков, ведь для их приготовления мы используем уже готовое тесто. Нам остается лишь сформировать рулетики, заварить вкусный чай и скоротать время ожидания сигнала духовки. Рулетики получаются очень вкусными – сочными внутри и хрустящими снаружи. Продукты Все продукты заранее подготавливаем. Слоёное тесто размораживаем. Понеслась Лук очищаем и натираем на мелкой тёрке. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс...

Чизкейк с тыквой готовится без выпечки. Он покорит вас своим вкусом и нежнейшей текстурой буквально с первого кусочка. В этом лакомстве идеально соединены насыщенный вкус коржа из печенья и нежнейшая основа из тыквенного пюре, сливочного сыра и сливок. А какой аромат благодаря пряностям! Подготавливаем продукты. Сливки должны быть охлаждёнными. В процессе приготовления также понадобится пергаментная бумага. Включаем духовку для разогрева до 180 градусов. Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кубиками...

Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью получаются невероятно аппетитными, сочными и вкусными. Диетическое мясо индейки благодаря аромату и сочности яблок, обретает дополнительную нежность. Приготовить такие рулетики относительно несложно, что является ещё одним неоспоримым плюсом этого блюда. Подготавливаем необходимые продукты. В процессе приготовления также понадобится фольга, пищевая плёнка и крепкая кулинарная нить или зубочистки. Мясо птицы вымываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем филе на стейки, толщиной не больше 1 см (у меня получилось 5 штук, разного размера)...

Сухофрукты заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Затем откидываем сухофрукты на дуршлаг. В миске соединяем мёд, молоко, сливочное масло и щепотку соли. Всё перемешиваем. Отдельно просеиваем муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем. Частями вводим муку в жидкие ингредиенты. Замешиваем нелипкое тесто. На этом этапе включаем духовку для разогрева до 180 градусов. С помощью мясорубки или погружного блендера измельчаем сухофрукты и орехи. Хорошо перемешиваем. Руками формируем 5-6 колобков. Тесто делим на такое же количество равных частей...

Горох хорошо промываем и заливаем водой на 4-6 часов. Затем ещё раз промываем горох и заливаем 700 мл воды, ставим на огонь. Доводим воду до кипения и варим горох на небольшом огне 30-40 минут, до готовности. Здесь нужно ориентироваться на ваш сорт гороха. Разогреваем сковороду, вливаем туда почти всё растительное масло (немного оставляем для смазывания формы). Кладём в сковороду фарш и, разбивая комочки, обжариваем 3-4 минуты, пока фарш равномерно не посветлеет. Лук очищаем и нарезаем полукольцами...