Самогон с нуля

Немного истории: Известно, что ещё в XI веке в голландских монастырях делали настойки на основе можжевельника, но, во-первых, они использовались в медицинских целях, а, во-вторых, эти настойки были жутко горькими и пить их было весьма неприятно, так что говорить, что джин начинает свою историю с XI века — некорректно. Одни приписывают изобретение профессору Франциску Сильвию, жившему в Голландии в XVI веке, другие — химику и алхимику Франц де ле Боэ, жившему в Голландии, но в 15 веке. В Англии джин...

Абсент (Absinthe) – горький алкогольный напиток на основе полыни (Artemisia absinthium). Так же как и многие алкогольные напитки (джин, виски), абсент начинал свою историю как лекарственное средство. Еще египтяне, за несколько сотен лет до н. э., знали и ценили лекарственные свойства полынной настойки. Гиппократ, в свое время, рекомендовал абсент при желтухе, анемии, ревматизме и менструальных болях. Римский ученый Плиний Старший упоминал об абсенте еще в первом столетии. Он писал, что обычно чемпионам...

Ура, всё куплено, жена осталась у мамы. Можно начинать. Так, ставим по совету опытных товарищей сахарную брагу… Что там говорили – если использовать спиртовые турбодрожжи, то инвертировать не обязательно? Время уже к ночи… ну и не буду тратить время… Сооружаем скороварку (от я как чуял, что дополнительная заглушка для клампа потребуется, не зря купил). Блин!..№:%:!! Профукал, и вода кипит и крышка нагрелась… Так, сахар засыпал, растворился, пусть остывает… Ни фига себе разница – термометр в кубе показывает 28 градусов, а кухонный от плиты 36… Кто врёт?... Ещё один для мяса – 30… Сволочи – все врут…...

Продолжение «Подбор самогонного аппарата. Муки выбора» Ну что же, «аппарат» куплен. Заказ был сделан через официальный сайт www.wein.ru. Быстро перезвонили, вежливо пообщались, озвучили ценник с учётом скидки по коду, уточнили по какому адресу удобнее забрать и передали в «Русскую дымку». Первое общение с представителем «Русской дымки» произвело приятное впечатление. Уточнили — не надо ли ещё что, добавили к заказу и по смс прислали итоговый ценник. Когда приехал в магазин — решил докупить ещё кое-чего...

Когда пришло понимание, что качество алкоголя, продаваемого в магазинах, стабильно снижается, а цена — не менее стабильно растёт, то было принято решение о целесообразности покупки самогонного аппарата. Было просмотрено много часов видео, прочитаны сотни статей в интернете. Исходя из полученной информации и того факта, что потребление алкоголя в семье относительно небольшое и есть в наличии индукционная плита на 3 кВт — было решено, что куб должен быть 35-40 литров, колонна — 2 дюйма. И вот тут начались...