Брауни из кабачка (без яиц) ⠀ ⠀ (На форму 22 см)⠀ Ингредиенты:⠀ ️Кабачки 400 г ⠀ Полбянная мука (можно рисовую) 150 г⠀ ️Какао 20 г⠀ Разрыхлитель 10 г⠀ ️15-20 шт иранских фиников Или мёд или сироп топинамбура например У меня как подсластитель был мёд 100 гр (3 стл ложки) Растительное масло 1 ст л ⠀ (У меня кокосовое) ⠀ Готовим 😍⠀ ⠀ Кабачки измельчить в блендере вместе с маслом и подсластителем. К кабачковой массе добавить сухие ингредиенты, снова пробить блендером до однородности. ⠀ ⠀ Выложить в форму и отправить в духовку на 40- 45 мин при t 180°. Достать пирог и остудить. ⠀ Очень вкусно, можно добавить какие то ещё орешки. Так же можно сделать Шоколадный ганаш:⠀ Шоколад 75% - 50 г⠀ Кокосовое молоко - 50 г ⠀ Шоколад выложить в миску и залить кокосовым молоком. Поставить в микроволновку на 30 сек, хорошо вымешать. Покрыть шоколадной смесью остывший брауни. Охладить пару часов в холодильнике и можно наслаждаться.
3 года назад