Виктория Алфей

Творожный трайфл этот десерт прославился в Англии, первый рецепт трайфла датирован в 1596 годом. В зависимости от региональных особенностей кулинарии, он популярен в разных странах, так, например, Шотландия, США и др.Ранее для приготовления трайфла требовалось достаточно усилий, а процесс был трудоемким из-за большого количества его составляющих. В нынешних реалиях, процесс приготовления упростился – для этого англичане, как правило, пользуются готовыми продуктами и полуфабрикатами, произведенными пищевой промышленностью...

Суп из баранины станет для вас одним из любимейших блюд, когда вы попробуете этот рецепт. Потрясающий аромат, который идет от густого бульона не оставит никого равнодушным! Рецепт для 8 порций, готовится 100 минут и 350 ккал в одной порции! Вам понадобится: Приготовление: 1. Мясо разрезать на 3 части и положить в кастрюлю. Залить 4 л. холодной воды. Варить на маленьком огне под крышкой 2 часа. Бульон процедить, мясо отделить от кости и нарезать. 2. Лук мелко нарезать. Морковь крупно натереть...

Запеканка из картофеля и баклажанов один из самых вкусных рецептов, который должен приготовить каждый! Вам понадобится: 1. Баклажаны пoмыть и пoрезать кружками. Пoсoлить и дать пoстoять. 2. Картoфель oтварить в кoжуре. Oчистить лук и чеснoк и мелкo пoрубить, пассерoвать с травами в 1 стoловoй лoжке растительного масла. Вылoжить сюда же мяснoй фарш и хорошенько все oбжарить. 3. Дoбавить пюре из пoмидoров и тoматную пасту. Приправить все сoлью и перцем. Накрыть крышкoй и кипятить на слабoм oгне 20 минут...

Прежде чем, начинать готовить нужно знать тонкости кулинарного мастерства. Данные советы помогут начинающим и опытным поварам: 1. Вареный картофель при обжаривании поглощает жир в среднем в полтора раза больше, чем сырой. 2. Горечь у свежих огурцов исчезнет, если их почистить и подержать в подсахаренном молоке. 3. Для варки шпината и стручковой фасоли употребляют большое количество воды для того, чтобы ослабить действие кислот на содержащийся в. этих овощах хлорофилл, причем вначале их варят без крышки для того, чтобы испарились кислоты: тогда овощи сохраняют свежий, зеленый цвет...