Дмитрий Сергеенко

Многие люди в Америке любят китайскую кухню, но Дэвид Чан, возможно, находится в особой лиге. Г-н Чан, 72-летний бывший налоговый юрист из Лос-Анджелеса, утверждает, что ужинал в почти 8000 китайских ресторанах по всей территории США, и их количество растет. Каждый из них заархивирован в электронной таблице, которую он ведет на протяжении четырех десятилетий, вместе с тысячами ресторанных визитных карточек и меню. Если вы посещаете один китайский ресторан в день, вам потребуется более 20 лет, чтобы достичь его нынешнего количества - 7812 ресторанов...

Премьер-министр Чехии Андрей Бабиш призвал главу президентской администрации немедленно уйти в отставку из-за предполагаемых нарушений при исполнении полномочий больного президента Милоша Земана. Полиция расследует обвинения в «преступных действиях против республики». Президент Земан в настоящее время находится в больнице в отделении интенсивной терапии. Его приняли на следующий день после выборов, на которых правоцентристская оппозиция фактически лишила Бабиша шансов остаться у власти. Теперь чешская...

💫Смешиваем сыпучие продукты(мука,соль,разрыхлитель,ваниль) 💫Высыпаем сухую смесь в масленную. 💫Готовое тесто отправляем в холодильник на 15 минут. 💫Для начинки творог,сметану, сахар,яйцо взбиваем миксером. 💫Всыпаем крахмал,ваниль. Перемешиваем венчиком. 💫Тесто выкладываем в форму,формируем бортики. 💫Протыкаем вилкой. 💫Отправляем на 5-7 минут в духовку,чтобы корж схватился...

🥗Поливаем оливковым маслом и бальзамическим соусом(по желанию) 🥗Кушаем незамедлительно😄. Приятного аппетита🥗🍽

🍽500-600гр филе или мякоти бедра(можно брать курицу или индейку) 🍽1яйцо 🍽2ст.л.муки 🍽2ст.л.майонеза или сметаны 🍽50гр.сыра 🍽пучек укропа 🍽2-3 зуб.чеснока 🍽соль,перец. 📍Нарезаем филе кубиками. 📍Вбиваем яйцо. 📍Всыпаем муку. 📍Добавляем майонез 📍Добавляем сыр,натертый на терке. 📍Выдавливаем чеснок. 📍Солим,перчим. 📍Всыпаем мелко нарезанный укроп...

☕Выкладываем нашу смесь,уплотняем,ставим в морозилку на 20 минут. ☕Растапливаем шоколад на водяной бане(если сильно густой,вливаем 2 ст.л. молока). ☕Поливаем наш торт,посыпаем орехами и ставим в холодильник на ночь...

🥮Натереть морковь на терке(у меня чуть мельче бурачной,но удобнее на картофельной) 🥮Яйца взбить с сахаром до белой пены. 🥮Масло растопить и смешать с морковью. 🥮Муку просеять и смешать с разрыхлителем. 🥮Орехи порубить. 🥮Смешать морковь и яйца,постепенно всыпать муку. 🥮Всыпать орехи. 🥮Довести тесто до однородности...

🔪Обжариваем лук,чеснок и фарш(мелко рубим лопаткой) 🔪Добавляем измельчённые помидоры без шкурки(на минутку обдаём кипятком и снимаем кожицу) 🔪Тушим подлив пол стакана воды,минут 30,пока не выпарится жидкость. 🔪Снимаем с огня,даём остыть.. ГОТОВИМ СОУС. 🥄Растапливаем масло на медленном огне. 🥄Постепенно всыпаем муку и помешиваем,не давая сбиваться в комочки. 🥄Тонкой струйкой вливаем молоко,и мешаем...

💖Взбиваем холодные белки с сахаром до устойчивых пиков(начинаем взбивать на маленькой скорости и постепенно увеличиваем,подсыпая сахар) 💖Достаем тесто,раскатываем в блинчик. 💖Делим на 6-8 частей,как на видео. 💖Выкладываем ложку начинки на широкий край...

✔Лаваш разрезаем по форме,в которой будем запекать пирог. ✔Сыр и ветчину натираем на терке. ✔Форму смазываем маслом. ✔Лаваш обмакиваем в яичной смеси. ✔Укладываем в посуду. ✔Потом слой сыра и ветчины(можно делать без нее,только с сыром) ✔И так до тех пор,пока есть начинка...

✔Мясо промыть,просушить обрезать жилки.(у нас была полендвица и вырезка) ✔Обмазать сахаром,дать полежать 15 мин. ✔Соль высыпать на стол и обвалять в ней мясо со всех сторон,потом поднять и потрясти,вся ненужная соль обсыпется. ✔Поперчить и обмазать чесноком(через пресс) ✔Сложить в посуду(не железную) и поставить в холодильник на 3 суток...