Надежда Акинфиева

Мы часто с мамой делали это блюдо. Легко и не затратно. Сушки в магазине были всегда и фарш. 300 грамм купить можно было. Сегодня хочу этим блюдом поделиться с вами. Понадобиться: 🥨сушки 🥨молоко 🥨фарш 🥨сыр Сушки размачиваем в молоке. Должны быть полностью мягкие, но не разваливаться. Не передержите...

Знаете, бывает так, что долго не ешь, вспомнишь и так хочется! Идёшь к плите, готовишь и с таким удовольствием съедаешь! И совсем не обязательно, что утром... может и днём и ночью приспичить ⠀ Готовят эту кашу тоже по-разному: овсянку можно просто заварить в кипятке или даже замочить в холодной воде, можно сварить на коровьем молоке, на кокосовом, или простой воде. Кто-то не солит и не добавляет сахар, предпочитая использовать сухофрукты, мёд, сгущенку или варенье. ⠀ Я люблю использовать зерно...

Томатный суп-пюре мы легко можем приготовить в домашних условиях за 30 минут. ⠀ Существует некая база: томаты (свежие, консервированные или мороженные), репчатый лук и чеснок, которую можно дополнять новыми ингредиентами: морковь, сельдерей, болгарский перец, петрушка, базилик, зелень, томатная паста, сливки, различные специи, в результате чего мы можем изменить или обогатить вкус этого замечательного и простого в приготовлении блюда Особенно актуален и вкусен этот аппетитный густой суп в период...

Очень простое блюдо, и по составу и по сложности приготовления, но при этом очень вкусное! Даже удивительно, помидоры и яйца рождают такой богатый насыщений вкус. ⠀ Правда здесь ещё присутствует топленое масло, которое даёт орехово-карамельный вкус и сохраняет яркий цвет томата. Но все равно удивительно. ⠀ И ещё одно важное уточнение, масло должно быть качественным, иначе, наличие в нем пальмового масла, испортит вкус и аромат, а помидоры лучше использовать грунтовые, сладкие, зрелые. ⠀ Помидоры — 3 шт; Яйца — 3-4 шт; Топленое масло — 2 ст...

Важно не пережарить овощи, они должны оставаться хрустящими, мягкими. ⠀ 🫑🫑 Яйца — 2 шт; 🫑 Кабачок молодой — 1/2 шт; 🫑 Сладкий перец — 1/2 шт; 🫑 Твёрдый сыр — 40 г; 🫑 Сливочное масло — 12-15 г; 🫑 Сливки 20 % (можно заменить жирным молоком) — 3 ст.л.; 🫑 Соль — щепотка. ⠀ Сладкий перец помыть, удалить семена и плодоножку, нарубить мелким кубиком. Кабачок помыть, нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца разбить в миску, добавить соль и сливки, тертый сыр перемешать до однородности вилкой...

Домашняя карамель - это вкус детства, вкус, той самой, настоящей карамели! Ну как говорят... я не застала то время, только мороженое в стаканчике по рубль-пятьдесят и жвачки с колечками В общем, рецепт домашней карамели очень прост! Потребуется: сахар 225гр, вода 65гр, сливки 33% 200гр, сливочное масло 70гр. Воду с сахаром кладём в кастрюльку, ставим на средний огонь и ждём пока закипит. Важное правило не мешать карамель, пока она на огне. Поставили и смотрим. Как карамель закипит, увеличиваем огонь до максимума и ждём пока она станет янтарного цвета...

Клубника-банан-кокосовое молоко! Это просто нереально вкусно! На фото, как раз, он! Берём 1 большой банан, 10 клубничек, заливаем стаканом кокосового молока и вжик всё блендером! Смузи на завтрак! 2 банана, 1/2стакана белого йогурта, 1 ст.л. мёда, 1/2 стакана, замоченной с вечера, овсянки, горсть миндаля. Вжик-вжик. 🥬Полезный смузи. 1 морковка, 1 зеленое яблоко, 75гр шпината, 1/2стебля сельдерея, 1 стакан апельсинового сока. Всё в блендер. Ягодный смузи. Любые ягоды, которые есть в вашем холодильнике/морозильнике/в огороде...

Попробуйте приготовить булочки и бургеры сами! Это в сотни раз вкуснее и не так вредно. Рецепт, как всегда, простой и быстрый. Для булочек: 190гр муки; 2 яйца; 75гр сливочного масла; 20 гр сахара; 4гр дрожжей; 1/4 ч.л. соли. +яйцо для смазывания и кунжут. . Все ингредиенты (комнатной температуры) выкладываем в чашу и замешиваем тесто руками или мощным миксером с насадкой крюк. . Накрываем чащу пищевой плёнкой или влажным полотенцем и отправляем в тёплое место на час...

Перетираем творог с маслом и сгущённым молоком (всё комнатной температуры). Формируем сырки мокрыми руками. Выкладываем на плоскую поверхность, застеленную пищевой плёнкой и убираем в морозилку на час-два. Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке импульсами по 15 секунд...

Штолен - традиционная, католическая выпечка к Рождеству. В том что она «католическая» не вижу ничего плохого. Я за мир и единство всех народов и религий. Учпочмак, как и тирамису, тоже люблю. Итак, для штолена понадобится: -125гр мягкого сливочного масла, 82% -125гр творога 9% -85гр сахара -10гр сахара с натуральной ванилью -1 яйцо -цедра и сок 1/2 апельсина -25гр миндальной муки (миндаль пробить в блендере) -1ч.л корицы -260гр муки -6гр разрыхлителя -щепотка соли -цукаты/сухофрукты/орехи (у меня 200гр) Для обсыпки: 35гр растопленного сливочного масла 200гр сахарной пудры...

Нашла замену сладких конфет-«ПП-Рафаэлло». Очень простое в приготовлении, вкусное и не приторно-сладкое, на вкус самое то. ⠀ Ингредиенты: -сухое молоко 40 г -кокосовая стружка 80 г -жидкий мёд 10 г -вода 20 мл -миндаль 9 шт Миндаль предварительно на 5 минут замалчиваем в кипятке и очищаем от кожуры, так нежнее (можно и не очищать)...

Для этого рецепта нам понадобятся: 1) Скумбрия (2-3 штуки) 2) Помидоры (3-4 штуки) 3) Лимон 1\2 часть, лимонная кислота - 1 ч.л. 4) прованские травы, соль, перец молотый, лавровый лист, приправы для рыбы...