ОХлебе - медиа OHLEBE.ru

146

подписчиков

Это сообщество людей «про хлеб», которые выступают зачестное производство и конкуренцию, понятное ценообразование и повышение эффективности производства, популяризацию хлеба и защиту интересов отрасли.

Лента материалов Видео Статьи Ролики

11 часов назад

• Вы подписаны

Слойки и круассаны могут подорожать из-за роста цен на маргарин

Национальный союз хлебопечения обратился в Федеральную антимонопольную службу с просьбой проверить обоснованность роста цен на масложировую продукцию. В августе отдельные виды маргарина подорожали для производителей на 15–20% по сравнению с июлем. В сентябре рост может достигнуть 30%, а для заменителей молочного жира — 60%. Одна из причин — сокращение поставок пальмового масла, которое используют при производстве маргарина. В январе—июле 2026 года его импорт в Россию снизился на 22,2% год к году...

2 дня назад

• Вы подписаны

🥖Хлеб, тосты и лаваш стали заказывать на 72% чаще

В первых заказах через сервис доставки «Купер» заметно вырос спрос на повседневные продукты. Хлеб, тосты и лаваш стали заказывать на 72% чаще год к году. Еще сильнее выросли продажи фольги, пакетов и бумаги для выпечки — почти на 74%. Также пользователи стали чаще добавлять в первые заказы мясо птицы (+54%), свежие овощи (+49%), сыры (+22%) и фрукты (+14%). Спрос на готовую еду увеличился на 7%. Опрос «Купера» и Rambler&Co показал, что доставка все чаще заменяет привычный поход в магазин...

3 дня назад

• Вы подписаны

🥖 Два дня хлеба и культуры: что готовит фестиваль «Хлебокультура

» 19 и 20 сентября на Хлебозаводе пройдёт фестиваль, посвящённый хлебу, культуре и людям индустрии. В этом году событие приурочено к 10-летию городского пространства. В программе — лекции о пути хлеба от поля до печи, мастер-классы, встречи с пекарями, кинопоказ фильма «Не горюй!» и большой маркет буханок и домашней утвари. Среди участников — «Печорин», ЗОЕ, «Волконский», DNA, Aster, «Лицей», VALIKO, Пекарня M2, Хлебная мануфактура № 1 и другие...

3 дня назад

• Вы подписаны

🥐 Выпечка набирает обороты: продажи рулетов выросли более чем в 3,5 раза

Продажи сладостей в России за январь–август 2026 года выросли по отдельным категориям до 20% год к году. Заметно увеличился спрос и на кондитерку и выпечку, следует из аналитики сервиса доставки «Самокат». Рулеты стали покупать более чем в 3,5 раза чаще, слоёное печенье — почти вдвое. Продажи замороженных пирожных и десертов выросли на 63%, затяжного печенья — на 30%, пирогов — на 22%, сахарного печенья — на 10%. Среди других сладостей лидером по динамике стала леденцовая карамель: её продажи увеличились на 72%, а карамели на палочке — более чем в 2,5 раза...

4 дня назад

• Вы подписаны

«ЗА ХЛЕБ»: главные цифры проекта

☑️7 площадок: Сайт, TikTok, Instagram, VK, Threads, Telegram и YouTube ☑️30+ интервью с лидерами мнений Среди спикеров — такие медийные личности, как телеведущая Юлия Бордовских, врач Алексей Водовозов, космонавт, герой России Антон Шкаплеров, пекарь Оксана Кузнецова и кондитер Ольга Пениоза, ученый Дмитрий Алексеев, марафонец Юрий Строфилов. А еще представители разных сфер жизни: врачи, нутрициологи, фитнес-тренеры. О хлебе мы говорили даже с демографом и священниками разных конфессий! ☑️15+ форматов и спецпроектов ☑️300+ рилсов ☑️23,9 млн+ просмотров · 474 тыс. лайков · 8,1 тыс. комментариев...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент