Григорий Веселов

Увеличивайте пользу любого приема пищи с доказанной силой синергии продуктов питания. Конечно, вы думаете, что знаете все о пищевых парах. Шоколад и клубника. Блины и сироп. Бекон и яйца. Все они идут вместе, как Тельма и Луиза. Но лучшие подключения не просто имеют отличный вкус при работе в унисон — они также усиливают питательные преимущества друг друга. Это настоящая пищевая синергия: когда польза от двух или более продуктов, съеденных вместе, больше, чем сумма их частей. Это одна из причин,...

Ни одна домашняя кухня не должна быть без этих основных трав и специй, которые могут превратить обычные блюда в захватывающие кулинарные приключения. Без специй дал — это более или менее миска чечевицы, а соус для пасты — не что иное, как раздавленные помидоры и лук. Травы и специи способны превратить простые продукты в кулинарные чудеса. Требуется только хороший подбор, некоторые базовые знания, немного практики и интуиции. Хорошо укомплектованная стойка для специй будет включать в себя множество как трав, так и специй...

Избегание обработанных растительных масел и увеличение потребления более здоровых жиров является одним из отличительных признаков противовоспалительной диеты. Когда дело доходит до здоровья, одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать - держаться подальше от обработанных (рафинированных) жиров, то есть частично гидрогенизированных масел и растительных масел с высоким содержанием полиненасыщенных омега-6 жиров. Гидрирование - это химический процесс, в котором водород добавляется к жидким...

Какао - это то, что нужно во время праздников, но как вы можете сделать этот горячий комфортный напиток индивидуальным и заставить гостей заметить отличия? Для людей, которые хотят чего-то большего, чем зефир и палочки перечной мяты, продолжайте читать. 1. КОРИЦА: положите щепотку корицы в горячее какао, чтобы «встряхнуть» вкус. Друзья и семья оценят секрет. 2. НАЧИНКА ИЗ ИРИСКИ: Это кажется простым делом. Так почему же вы не пробовали его раньше? 3. НЕМНОГО ШОКОЛАДА: Растопите немного шоколада в какао, и вы обнаружите, что вкус улучшается экспоненциально...

Праздничные воспоминания великолепны, за исключением тех, которые остаются на бедрах. Праздники связаны с семьей, весельем и едой, и мы избегаем всего, что пытается отнять у нас эти радости. Но мы также беспокоимся о нашем весе в праздничное время года, что может снизить удовольствие от семейных обедов. Эти блюда должны согревать сердце, а не заставлять вас чувствовать себя виноватым. Решение? Предлагаем план боя. РАЗВЕДКА Да, солдат, первый шаг в победе в любой битве - это обследовать поле боя, чтобы узнать, с чем вы сталкиваетесь...