Экономные рецепты на каждый день

Всем привет! Предлагаю рецепт классической окрошки) Ингредиенты: - 3 средних огурца; - 8-10 редисок; - 5 сваренных яйца; - 300 гр ветчины или варёной колбасы; - пучок укропа; - пучок зеленого лука; - 500 мл кефира; - майонез; - соль; - вода. 1. Лук и укроп нарезать, сложить в кастрюлю, посолить, помять толкушкой. 2. Огурцы, редиску, яйца и ветчину нарезать небольшими одинаковыми кубиками...

Всем привет! Обожаю эти щи! Летние - потому что все овощи здесь молодые, только-только с грядки. Меня научила их готовить бабушка моей подружки, к которой мы ездили каждое лето погостить в деревню. Нам было по 12 лет. Рецептом пользуюсь до сих пор. Ингредиенты: - 500-700 гр свинины на кости; - 500 гр картофеля; - 500 гр капусты; - 2 болгарских перца; - 2 больших помидора; - 1 луковица; - 1 морковь; - 3 зонтика укропа; - зелень укропа; - масло подсолнечное; - соль. Приготовление. 1. В кастрюлю с холодной водой положить мясо и отправить на сильный огонь...

Всем привет! Данное меню подходит под всё лето, лично для нас. Когда не хочется стоять у плиты, а хочется- быстро и вкусно! Завтрак. На завтрак летом не хочется каши, мы их едим в течении всего учебного года, а во время летних каникул- нет! Поэтому летом на завтрак едим разные бутерброды. На фото бутерброды с листьями салата и вареной колбасой, вареные яйца, кофе...

Всем привет! Завтрак. На завтрак была ячневая каша со сливочным маслом, варёные сосиски, печенье, кофе. Обед. На обед: суп с консервированной горбушей со сметаной, бутерброды с солёными огурцами, луком, сельдью и зеленью...

Всем привет! Хочу предложить рецепт сырников! Идеально на завтрак) Рецепт. Ингредиенты: - 500 г творога 9%; - 2 яйца; - 100 г муки+ 3 столовые ложки для обваливания; - 3 столовые ложки сахара; - 1 пакетик ванилина; - подсолнечное масло для жарки. Приготовление. 1. Творог растереть вилкой, избавиться от комочков. 2. В творог добавить яйца, сахар, ванилин. Всё хорошо перемешать. 3. Всыпать муку, перемешать. 4. В сковороду налить растительное масло, разогреть...

Всем привет! Хочу предложить рецепт вкусного и сытного блюда! Ингредиенты для фарша: - 1 кг свино- говяжьего фарша; - 2 яйца; - 1 ч. л. молотого мускатного ореха; - соль по вкусу. Ингредиенты остальные: - 1 кг картофеля (очищенного); - 2 средние луковицы (у меня большая и маленькая); - 250 грамм сыра (как Российский); - майонез; - растительное масло для жарки; - соль по вкусу. Приготовление. 1. В фарш добавить яйца, соль, мускатный орех. Всё хорошо вымесить. 2. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами...

Всем привет! Самый полезный завтрак- это овсяная каша. Предлагаю рецепт её приготовления. Мы её готовим и любим всей семьёй! Рецепт. Ингредиенты: - 2 стакана молока; - 1 стакан воды; - 1 стакан овсяных или геркулесовых хлопьев (я всегда покупаю Геркулес, у которого время варки 15 минут); - 1 столовая ложка сахара; - 0,5 чайной ложки соли; - 50 грамм сливочного масла. Приготовление. 1. В кастрюлю вливаем молоко и воду. Ставим на небольшой огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения...

Всем привет! Итак, погнали!) Завтрак. Омлет со сметаной и молоком, бутерброды с гусиным паштетом и огурцом, кофе. Обед. Рассольник куриный со сметаной, соленое сало, хлеб. Полдник. Блины на кефире, мёд (для блинов), нектарины, чай с лимоном...

Всем привет! Долго я не публиковала меню. Всё как-то не было то времени, то сил, то желания. Решила возобновить эти статьи и ещё буду выкладывать рецепты. Постепенно) Итак, на завтрак у нас была молочная геркулесовая каша, бутерброды с листьями салата и сыром сулугуни, кофе. На обед- суп с молодой крапивой со сметаной (потребовалось время, чтобы её найти хорошую, не "убитую" морозом. Я её набирала в селе у родителей. Кто не любит крапиву, можно заменить на щавель), жареные караси (сейчас самый клёв на них...

Всем привет!))) Все экономные хозяйки сначала составляют меню на определённый промежуток времени, проверяют свои запасы, составляют список продуктов, которые необходимо докупить, и только потом отправляются по магазинам! Я не исключение! Тоже соблюдаю всё по порядку, и только потом- закупаться! Мы живём в небольшом городке. Доставки из магазинов у нас нет. В основном, продукты покупаем в Магнит, Победа и в небольших частных магазинах у дома. Цены не все знаю. Чеки где-то брала, где-то- нет... В следующий раз все чеки соберу! Итак, начнём! Продуктов не много, где-то на неделю...

Всем привет! У всех есть проверенный рецепт дрожжевого теста на все случаи жизни! У меня тоже он есть. Делюсь рецептом. Выход замешанного теста получается 1800 грамм. Если это вам много, можно взять половину продуктов. Потребуется: Молоко нужно подогреть, оно должно быть тёплым, не горячим. В молоко добавить соль, сахар, яйца, сметану. Всё перемешать. Добавить 1/3 муки и дрожжи. Перемешать. Постепенно добавлять муку и вымешивать тесто. Муки может потребоваться чуть больше или меньше, зависит от влажности муки...

Всем привет! Сегодня делюсь с вами рецептом (чуть-чуть изменённым) грузинской кухни "Оджахури" со свининой. Продукты: - 1 кг очищенного картофеля; - 500 г свинины; - 1 большая луковица (у меня луковицы были маленькие, поэтому взяла три штуки); - 3 помидора; - 4-5 зубчиков чеснока; - 1 стол. л. хмели-сунели; - растительное масло; - соль по вкусу; - зелень кинзы. Картофель нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле, не до готовности, а чтобы подрумянился со всех сторон. Кипятком залить помидоры на минуту...