Секреты вкуса

Многие люди просто сходят с ума с обильной контрастности вкуса этого лакомства.Особенно, когда оно приготовлено в домашних условиях с капелькой простоты и легкости Для приготовления сэндвича нам понадобятся: 4 куриных бедра без кожи без костей, порезанных на одинаковую толщину 1 ст пахты 2 ст.л шрирача или вашего любимого острого соуса По 1 ч.л. соли, перца, чесночного порошка, кайенского порошка, можно добавить еще кайенского перца для большей пряности Мучная смесь 1 ст муки 3 ст.л кукурузного крахмала 1 ст...

Не сомневаюсь, что вы явно слышали об этом блюде,но хоть раз задумывались о рецепте приготовления? Я даже не мог предположить,что это может быть так легко и так..Берём: 1 ½ ст жирных сливок 4 больших яичных желтка ¼ ст сахарного песка 260 г растопленного шоколада 2 ст.л. сахарной пудры И переходим непосредственно к рецепту: В кастрюле с толстым дном на ср огне взбейте вместе ¾ стакана жирных сливок, яичных желтков и сахарный песок и нагревайте на ср огне примерно 1-2 мин, пока он не покроет заднюю часть ложки...

1. Картофельная запеканка с мясом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель – 800 г ● Говядина – 400 г ● Молоко – 200 мл ● Яйцо куриное – 1 шт. ● Лук репчатый – 60 г ● Масло сливочное – 15 г ● Сухари панировочные – 12 г ● Сметана – 40 г ● Соль – по вкусу ● Зелень – для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук произвольно нашинковать и потомить до мягкости со сливочным маслом. Говядину отварить, немного остудить и прокрутить в мясорубке с пассерованным луком. Картофель сварить и размять в пюре, добавить молоко и яйцо, энергично перемешать...

1. Творожная запеканка по рецепту детского сада ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог – 400 г ● Молоко – 1 ст. (200 мл) ● Яйцо куриное – 1 шт. ● Сахар – 4 ст. л. ● Соль – 1 ч. л. ● Крупа манная – 40 г ● Масло сливочное – 40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог размять вилкой до однородности, убрать крупные комки. Если творог сильно сухой, прокрутить его через мясорубку. Никаких комбайнов, миксеров и блендеров использовать не стоит. Запеканка не любит «лишнего» кислорода, который вбивают в творог современные девайсы. В подготовленный творог вбить одно яйцо, добавить сахар и соль...

Очень быстрая и вкусная пицца! Справится даже ребенок 😉 Пицца имеет тысячелетнюю историю, до сих пор неизвестно, кто же первый придумал это блюдо. Историки до сих пор спорят о том, кто мог бы стать создателем пиццы, однако, к единому мнению так никто и не пришел. Сейчас пиццу принято считать итальянским блюдом.Древний человек научился выпекать лепешки. Для этого использовались угли и камень, на котором выпекалась лепешка. Все средиземные народы пользовались этим рецептом, а затем стало применяться оливковое масло...

Суп харчо рецепт во многом отличается от привычного нам рисового супа. Предупреждаю, это не лёгкий супчик для людей, которые сидят на диете. Это настоящий обед-завтрак-ужин в одной тарелке, наваристый и вкусный, И харчо без мяса – это издевательство. Если вы любите вкусный наваристый мясной обед, тогда открывайте кулинарные книги и записывайте. Разберём рецепт по тарелочкам Он всегда отличался оригинальным вкусом и непревзойденным ароматом. Грузия, она подарила нам замечательную кухню. Обычно я эту часть ставлю после описания классического способа приготовления, но сегодня особый случай...

— Высокий огонь — По каким-то необъяснимым причинам некоторые кулинары избегают выставлять высокий огонь. В случае с определенными блюдами — это вполне оправданно, но не стоит забывать, что есть и такие, которым подходит только сильное пламя. Хотите получить стейк с румяной корочкой, обжаренные овощи, а не овощную кашу — тогда, не задумываясь, выставляйте ручку-регулятор на максимум. — Своевременная подготовка — На одном из первых занятий будущих поваров учат правилу «mise en place», что в переводе с французского означает, что все должно находится на своем месте...