Шеф-повар готовит дома

Суп готовится не более часа. Можно варить на воде или курином бульоне по желанию. Ингредиенты: Чистим и режем овощи на средние по размеру кусочки. Овощи все вместе закидываем в кастрюлю с небольшим количеством растительного масла, добавляем куриный кубик(если варим на воде) и тушим 15 минут, помешивая. Добавляем воду, пока не скроет овощи, приправу и варим еще 15 минут...

Я решил повторить рецепт лапши, которую пробовал в Таиланде. Получившееся блюдо так понравилось нам с женой, что теперь постоянно готовим его дома. Рецепт универсальный, вместо курицы можно использовать свинину, говядину, креветки или другие морепродукты. Делюсь рецептом! Ингредиенты: Курицу режем тонкими брусочками и обжариваем до готовности (минут 10). Чистим и режем овощи, чеснок мелко рубим, и обжариваем все вместе на масле. Мне нравятся овощи аль денте - слегка хрустящие. По желанию вы можете жарить их до полной готовности...

Готовить это блюдо очень легко и быстро, а вкус... ммммм просто пальчики оближешь! Ингредиенты на 5-6 порций: Макароны и бекон готовим одновременно. Пасту варим "аль денте" - не до полной готовности, при надкусывании должны быть слегка твердыми внутри. Откидываем на дуршлаг. Бекон обжариваем до готовности на сковороде без масла, т.к. он сам даст достаточно жира. Сваренные макароны высыпаем на сковороду к бекону, добавляем сливки и выпариваем 3 минуты, пока сливки немного не загустеют...