Когда я не знаю,как накормить своих детей полезным завтраком,(так как они не очень любят творог)я всегда делаю эти ленивые вареники,которые я называю "Проще не бывает")) Нам понадобятся всего 5 ингредиентов: -творог 5% 200 г -сахар 2 ч.л -соль щепотка -яйцо 1 шт. -мука 3 ст.л В чашку выкладываем творог,добавляем к нему яйцо,соль,сахар и хорошо все перемешиваем до однородной массы. Далее постепенно добавляем муку,чтобы получилось мягкое, не забитое мукой тесто.Иначе творожного вкуса не будет.У меня ушло 3 ст.л муки,а вы ориентируйтесь на творог.Если он немного влажный,можете добавить ещё 1-2 ложки муки. А теперь из получившегося теста делаем колбаску толщиной 2-3 см и разрезаем ее на кусочки примерно по 1 см. Варим наши вареники в кипящей,подсоленой воде буквально 1 мин. после того как они всплыли. А дальше включайте свою фантазию))Я добавила немного сливочного масла и земляничку,которую я заготавливала летом) Дети были в восторге!А самое главное это очень быстрое и полезное блюдо) Всем приятного аппетита!
4 года назад