Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
2 недели назад
 • Вы подписаны

Самса в духовке как в тандыре: главный секрет идеальной корочки и хруста

Приготовить дома настоящую узбекскую самсу — слоистую, сочную и с той самой хрустящей корочкой — можно даже в обычной духовке. Весь секрет кроется в хитрости с приклеиванием дна на яичный белок и переворачиванием...

3 недели назад
 • Вы подписаны

Готовлю это вместо обычного плова и лагмана: гости всегда просят добавку и рецепт!

Это блюдо — настоящая находка для семейного обеда или ужина. Нежное мясо, сочные овощи и ароматные слоеные рулетики из теста с зеленым луком, приготовленные прямо на пару над рагу, создают невероятное сочетание! ​Пошаговое приготовление: Накройте его и дайте «отдохнуть» 20 минут...

3 недели назад
 • Вы подписаны

Курутоб — таджикское национальное блюдо с душой и историей

Курутоб (от слов «курут» — сухой кисломолочный шарик и «об» — вода) считается одним из самых древних и любимых блюд Таджикистана. Исторически его готовили пастухи и жители горных селений: блюдо не требовало...

2 месяца назад
 • Вы подписаны

Перестаньте выбрасывать корки! Настоящий янтарный шедевр из арбузных отходов

Лето — пора сочных и спелых арбузов. Но задумывались ли вы когда-нибудь, сколько ценного продукта мы отправляем в мусорное ведро, съедая лишь красную мякоть? Опытные хозяйки знают: из арбузных корок можно приготовить невероятное лакомство, от которого в восторге будут и дети, и взрослые...

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент