Оливковое масло: секрет вашей кладовой для долгой жизни
В обычное время итальянцы переживают американцев в среднем на четыре года. Но в регионе Сиканских гор на Сицилии, отмеченном холмами, покрытыми оливковыми деревьями, местные жители живут за 100 лет, что более чем в четыре раза превышает показатель Италии в целом. Жители горных деревень Сикани придерживаются средиземноморской диеты , перекусывая оливками и используя фруктовое масло для приготовления ужина. В результате их артерии такие же эластичные, как и у людей на 10 лет моложе, говорят исследователи...