Найти в Дзене
Ньокки (клецки) с коричневым маслом шалфея и грецкими орехами
Ведутся споры о наилучшем способе приготовления ньокки - запекание картофеля может дать прекрасные результаты, но ключевым фактором является тип используемого вами картофеля. Если картофель слишком рассыпчатый, то ньокки впитают слишком много воды во время приготовления и развалятся; если с большим содержанием крахмала, то они будут клейкими...
2 года назад
Морская форель, обжаренная на медленном огне с сальсой из грецких орехов и кориандра
ИНГРЕДИЕНТЫ Сальса из грецких орехов и кориандра СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Главная ПРИМЕЧАНИЯ Рекомендации по напиткам: цитрусовое шардоне, такое как Milton Riverpoint или Krinklewood. Купить грецкие орехи высокого качества можно в нашем магазине на WILDBERRIES Фасовка 500г https://www...
2 года назад
Теплый салат из спаржи с грецкими орехами, пармезаном, лимоном и оливковым маслом
Сыр рикотта хранится в холодильнике всего пару дней, и его лучше есть как можно более свежим. В этом салате он отлично сочетается со спаржей и грецкими орехами. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 пучка спаржи, обрезанной, очищенной, нарезанной по диагонали на кусочки длиной 5 см. 80 мл оливкового масла первого отжима (1/3 стакана) 80 г грецких орехов, крупно нарезанных 100 г твердой рикотты, раскрошенной 50 г сырого пармезана Для подачи: листья базилика Сок 1 лимона СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1...
2 года назад