Валентина Баженова

Ещё недавно мы и понятия не имели, что это такое. Теперь встречаем весну в борьбе с этим нашествием. Многие дачники и огородники уверены, что Алёнка ест только ирис определённых сортов. Просто они не замечают, что творится в кроне высоких деревьев...

Впервые #хумус я попробовала совсем недавно и просто влюбилась в него. Готовится он легко и съедается за милую душу. Даже муж, который очень настороженно относится к моим новым блюдам, сказал: "Делай ещё". #рецепт хумуса Нут необходимо замочить в холодной воде на ночь, в этой же воде отварить на медленном огне примерно 2 часа. Жидкость слить и поставить в холодильник. Нут перемолоть в блендере до однородной массы, добавить тахини (я заменила #кунжутом), чеснок, паприку и оливковое масло...

Будучи фанатом правильного питания, все равно не могу отказаться от своего любимого зефира. Поэтому постаралась найти в нем пользу. Погрешу против истины, если не скажу, что на 60% он все-таки вредный. Но 40% пользы наскрести удалось. 1% агар-агара Агар-агар нередко используют как мощное противовоспалительное средство, которое нейтрализует токсины, содержащиеся в типичной пищевой массе кишечника человека. Данный низкокалорийный продукт поможет быстро избавиться от лишнего веса, поскольку абсолютно не усваивается человеческим организмом...

Это ещё плоды известные, как маракуйя. Скажу честно, у меня это #экзотическое растение ни то что заплодоносить, но и зацвести то соизволило только на четвертый год. К тому же, у нас оно не зимует. Каждую осень я его выкапываю или срезаю отростки и выращиваю на подоконнике. Из семян его вырастить не очень просто, но я упрямая - я вырастила. Если кто не знает: пассифлора является растительным антидепрессантом. Экстракт пассифлоры применяется как успокаивающее средство при неврастении, бессоннице,...

#Дача была моей личной игрушкой. Муж ее не любил, даже можно сказать, бойкотировал. Самая трудная работа - это, конечно, была перекопка. Вскапывался каждый кусочек, каждый уголочек. Раньше мы это делали с мамой, потом мне помогали дети, потом нанимали мотоплуг. Борьба с сорняками шла "ни на жизнь, а на смерть". Не оставалось ни одной былиночки (перед соседями стыдно). Мои попытки посадить цветы заканчивались плачевно. Всё вырывалось мамой, со словами: "Валь, там ничего не было, я только траву подергала, надо чтобы земелька чистенькая была"...

#Полезными десертами я занялась прошлой весной, потому что мы переехали в деревню. Духовки там не было, а фруктов и ягод было в избытке. Когда я начала изучать эту темы, то просто была поражена тем, что можно сделать очень вкусные вещи без сахара и муки. Я была уверена, что это будет какой-то компромисс, но вкус превзошел все мои ожидания. Сегодня хочу поделиться рецептом конфет из тыквенных семечек и изюма. В оригинальный #рецепт входило только 100 г тыквенных семечек и 100 г изюма. Невозможно переоценить пользу этих двух продуктов...

#Ежевика - замечательное растение, красивое, полезное, вкусное. В нашей климатической зоне, к сожалению, не очень популярное (требует укрытия). Я впервые попробовала #ягоды ежевики уже будучи взрослой на юге. Мое решение посадить у себя эту, прекрасную во всех отношениях ягоду, созрело сразу. Сейчас у меня 12 разных сортов: Все эти сорта входят в топ лучших современных сортов (кроме Торнлес Эвергрин, он единственный относится к старинным сортам, но у него очень красивые резные листья, и его можно даже не снимать со шпалеры зимой)...