История создания мороженого
Возраст мороженого насчитывает около 4 тысяч лет. Еще в Древнем Китае десерты, отдаленно напоминающие это яство. В их состав как правило входили лед, снег, лимон, апельсин. Кроме того, из-за жаркого климата древние греки и древние прессы употребляли охлажденные соки, вина и молочные продукты В V веке до н.э. огромную популярность приобрело мороженое фалуде. Этот вид мороженого представляет собой смесь лаймового сока с розовой водой. В Европу первые рецепты лакомства привез венецианский купец, путешественник Марко Поло...