Дарья Тюрина

Порадуйте себя и своих близких этим несложным кулинарным изыском! Ингредиенты: Мука  — 300 Грамм Молоко  — 1/2 Стакана Сахар  — 6 Ст. ложек (4 - в тесто, 2 - в начинку) Дрожжи сухие  — 1 Чайная ложка Соль  — 1 Щепотка Яйцо  — 1 Штука Сливочное масло  — 50 Грамм Желток  — 1 Штука Мак  — 150 Грамм Грецкие орехи  — 1 Стакан Количество порций: 4 1. Подготовьте все ингредиенты: взвесьте их, просейте муку. 2. Дрожжи смешайте с мукой, добавьте молоко, яйцо и сахар, перемешайте все ложкой. 3...

Ингредиенты: Яйца  — 3 Штуки Кефир  — 1 Стакан Сахар  — 1 Стакан Мука  — 2 Стакана Соль  — 0,5 Чайных ложки Какао  — 2 Ст. ложки Сода  — 1 Щепотка Кол-во порций: 6-8 Подготовьте ингредиенты Взбейте яйца с сахаром. Затем добавьте кефир, соль, взбейте еще раз. Постепенно добавьте муку. Отделите половину теста и добавьте в него какао. Хорошенько перемешайте. Форму для выпечки застелите фольгой и смажьте сливочным маслом...

Ингредиенты: Первый секрет - это качественно замесить тесто, и миксер с этой задачей справляется на раз-два, гарантируя возникновение тех самых "дырочек". Ну и второй секрет - это довольно большое количество молока. Конечно, если ваши блинчики, сделанные по этому классическому рецепту блинчиков на молоке с дырочками, не получились - это печально.Но для таких случаев я советую брать в следующий раз меньше молока. Они будут не такими тонкими, но такими же вкусными...