Panfilov Good Food

Для функционирования любого организма требуется поступление энергии извне. Ее источником является пища. Как мы знаем, не все продукты, употребляемые человеком полезны. Перед вами антирейтинг тех из них, которые могут нанести максимальный вред здоровью. Картофель-фри и чипсы В этих блюдах огромное количество крахмала. При обжарке во фритюрнице они впитывают много масла. Это делает их исключительно высококалорийными. Частое употребление таких блюд — прямой путь к ожирению. Особенно вредный продукт – чипсы...

Совсем скоро большинство наших соотечественников устремится к морю. Нашему родному Чёрному морю. В Сочи. Где этим летом планируется абсолютный аншлаг. После томного жаркого дня хочется окунуться в атмосферу уюта и изысканной кухни. А если всё это сдобрено закатом на фоне всё того же моря - ставим "галочку в голове" со словами: "день прошёл не зря". Спешим вам на помощь и представляем ТОП-5 самых необычных ресторанов Сочи. 1. D.O.M Фотогеничный ресторанный комплекс D.O.M. имеет несколько эклектичных пространств, откуда открываются шикарные виды на морпорт...

Год от года количество аллергиков растет и причин этому множество: экология, качество продуктов, особенности питания. Аллергены – привычные вещества, которые могут у некоторых людей провоцировать гиперреакцию иммунной системы, а у других — нет. Причем вычислить это вещество или продукт бывает сложно. Однако есть устоявшаяся категория продуктов, чаще всего вызывающая аллергию: 1. Молоко По статистике 2% людей во всем мире страдают от аллергии на белок коровьего молока. Этой категории людей из рациона нужно исключать не только молоко, но и его производные, например, сыр, творог, масло, сметану...

Венецианский Harry’s Bar (не путать с одноименным парижским заведением) кроме прописки на Гранд Канале и целой когорты знаменитых посетителей может похвастаться тем, что именно здесь увидели свет два великих изобретения — блюдо, известное как карпаччо, и коктейль Bellini. Джузеппе Чиприани, который открыл Harry’s Bar в 1931 году и назвал его в честь американца Гарри Пиккеринга, субсидировавшего заведение, был, как и все венецианцы, человеком искусства. В частности, увлекался живописью, дававшей ему вдохновение для гастрономических сюжетов...

Давайте рассмотрим вещества, от которых будет сильно зависеть ваш прогресс и успех на тренировках. 1. Белок Он содержится в продуктах животного происхождения (мясо, рыба, яйца, молоко и молочные продукты), но также и в растительных продуктах (бобовые и цельное зерно). Белок - важное строительное вещество для клеток, к тому же он участвует в жизненно необходимых процессах обмена веществ в качестве составной части энзимов и гормонов. Если вы не будете употреблять белок, то резко упадет количество вновь...

Поговорим о безуглеводной и низкоуглеводной диете и приведем пример меню на каждый день. Сегодня диета без углеводов и жиров или на жирах без углеводов — это одни из самых популярных принципов организации рациона. Лучшим способом следить за фигурой по-прежнему остается питание, ведь именно с пищей в организм попадают необходимые вещества. Ограничения в еде могут повлечь за собой проблемы со здоровьем, поэтому важно найти подходящую и максимально сбалансированную диету. Безуглеводные диеты считаются...

Эпатажный ресторан современной еврейской кухни. Заведение впечатляет уже с порога: сводчатые потолки с хрустальными люстрами в паутине, масонские символы и каббалистические знаки, глобусы и старинные книги создают мистическую и вместе с тем театральную атмосферу (оформлением действительно занимался театральный декоратор)...

Польза свежевыжатых овощных и фруктовых соков очевидна и неоспорима. Употребление свежих соков наполняет наш организм витаминами, минералами, ценными веществами и микроэлементами, дарит новые силы, что невозможно получить от покупных соков из пачки, в которые, как правило, добавляют большое количество сахара. Кроме полезных химических свойств, свежевыжатые соки (фреши) просто приятно пить, и они усваиваются организмом гораздо быстрее, чем просто сырой фрукт или овощ. Стакан сока подчас может заменить даже целый прием пищи и утолить жажду, при этом оставляя после себя ощущение легкой сытости...

Французский Пастис часто называют анисовой водкой (не путать с самбукой!). А все из-за его высокой крепости — 35-45% об. Впрочем, напиток было бы правильно классифицировать именно как крепкую настойку. Pastis сложно назвать символом Франции, на вершине пьедестала здесь вина и коньяки. И все же местный анисовый напиток европейцы любят и уважают. Поговорим о Пастисе. Что в нем особенного? Как его подавать и пить? Pastis: что это за напиток? Пастис — крепкая настойка с анисом и лакрицей в основе. Впрочем,...

“Хотите похудеть или набрать мышечную массу? Контролируйте потребление питательных веществ!” — вы уже это слышали, правильно? Фитнес-журналы советуют следить за соотношением углеводов, жиров и белков в пище, но часто забывают сказать об одном важном нюансе — каким углеводам следует отдать предпочтение. Давайте разберемся, чем они отличаются друг от друга, какие употреблять нужно, а от каких лучше воздержаться. ОТКУДА БЕРЕТСЯ ЭНЕРГИЯ? Углеводы — основной источник нашей энергии. Когда в кровь попадает сахар (ключевая составляющая углеводов), в организме повышается уровень глюкозы...

Эта ситуация знакома каждому, кто сталкивался с проблемой лишнего веса. Открываешь дверцу холодильника и на несколько минут замираешь, размышляя, какое лакомство скрасит опостылевшую диету. При этом так, чтобы без вреда для фигуры... А знаете ли вы, что есть продукты, которые не только не откладываются сантиметрами в талии, но и заметно уменьшают уже имеющиеся? Обогатите привычный рацион природными жиросжигателями — не пройдет и месяца, как организм скажет вам “спасибо” сброшенными килограммами, здоровым цветом лица и хорошим настроением...

Мозг — сложнейший из используемых нами инструментов. В среднем он потребляет 20% полученных с пищей калорий, поэтому именно здоровая диета — залог твердой памяти, острого ума и хорошего настроения. Мозгу нужно топливо: белки, антиоксиданты, аминокислоты, полиненасыщенные жиры, витамины, углеводы, минералы и другие вещества. Всё это есть в привычных нам продуктах, но нужно правильно составить меню. ТОП-15 ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ МОЗГА Морская рыба Лосось, тунец, треска, анчоусы, форель богаты жирной кислотой омега-3, йодом, бромом, фосфором, легкоусвояемыми белками и жирами...