Найти в Дзене
Универсальное тесто для всех видов выпечек
Опара: И чуть-чуть перемешать столовой ложкой, затем накрываем либо крышкой, полотенцем или пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут в тёплое место без сквозняков. После того как прошло время, берём опару и слегка взбиваем венчиком и добавляем одно яйцо (все продукты должны быть либо комнатной температуры либо тёплыми, так как дрожжи любят тёплую среду). Затем ванильный сахар 20 гр. или щепотка ванилина (на любителя) и примерно 4-6 ст...
4 года назад
Домашние пряники на пару в мантоварке!
Здравствуйте, дорогие читатели! Мне кажется, все думают, что приготовить пряники очень долго и муторно, но нет, скажу я вам, их можно приготовить дома всего за один час, к тому же, все нужные ингредиенты у каждой хозяйки всегда под рукой. Сегодня я хочу поделиться рецептом изумительного домашнего пряника с ароматом меда, а самое главное, он готовится очень быстро и Ингредиенты: 1. 2 яйца; 2. 1 стакан сахара; 3. 2 столовые ложки меда; 4...
4 года назад
Великолепные булочки с посыпкой штрейзель!
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня хотелось бы показать рецепт лёгких, простых, но аппетитных булочек с посыпкой штрейзель. Может вы и никогда не слышали о такой крошке, но это на самом деле сделать просто! Так что приступаем к рецепту. Ингредиенты для опары и для теста: 1. Мука +/- 630 гр. 2. Молоко 300 мл. 3. Сахар 100 гр. 4. 7 гр. сухих дрожжей 5. 1 яйцо комнатной температуры 6. Щепотка соли, ванилин/ванильный сахар по вкусу. 7. Растительное масло 50 мл. Для начала сделаем опару, чтобы проверить активность дрожжей для качественного теста...
4 года назад
Простой и неимоверно вкусный болгарский насыпной пирог
Здравствуйте, дорогие читатели и будущие кондитеры-кулинары! Наверное, вы никогда не слышали о быстром и легком в приготовлении болгарском насыпном яблочном пироге. В простонародье этот пирог можно назвать "Три стакана". После прочтения наверняка будут сомнения, ведь в этом пироге не будем месить тесто, добавлять яичную смесь. Что за вздор! Но это и правда вкусный и сочный рецепт, поэтому мы его вам предоставляем. Ингредиенты: 1. 1 стакан манной крупы; 2. 1 стакан муки; 3. 1 стакан сахара; 4. Разрыхлитель 2 чайные ложки; 5...
4 года назад
Вкусные молочные коржики
Приветствую Вас! Сегодня хотелось бы поделиться лёгким рецептом печенья. Эту выпечку полюбят многие, поэтому приступаем к готовке! Нужные ингредиенты: 1. 80 мл. молока 2. 100 гр. сахара 3. 1 среднее яйцо комнатной температуры 4. 80 гр. мягкого сливочного масла или маргарина 5. +/-320 гр. муки 6. 1.5 ч.л разрыхлителя 7. Соль, на вкус ванилин/ванильный сахар или любые приправы для выпечки В отдельной миске с молоком добавляем сахар, соль, ванилин/ванильный сахар и приправы, чуть перемешиваем и ставим на средний огонь...
4 года назад
Вкусный и красивый ягодный пирог
Здравствуйте, мои дорогие читатели! В нашей первой статье хотелось бы поделиться рецептом наивкуснейшего, простого в приготовлении ягодного бисквита. Учтите, нам понадобится миксер! Наверняка, многие подумали, что приготовление бисквита довольно сложное, но всего-то нужно иметь необходимые ингредиенты и желание, что тоже немаловажно. Нам понадобятся: 1) 4 яйца 2) 100 грамм сахара (4 ст.ложек) 3) Щепотка соли 4) Ванилин/ванильный сахар по вкусу 5) 120-130 гр. муки 6) 1,5 ч.ложек разрыхлителя 7)...
4 года назад