Вкусняшки от Дашки

Солянку на мой взгляд достаточно сложно готовить. Вот мне например, нужно собраться со всеми мыслями чтобы сделать её. Ведь ты ожидаешь множество процессов. Солянку можно готовить мясную, грибную или рыбу. Я предпочитаю больше традиционный вкус. Раньше я помню, не было излишеств на столе, солянку ела без маслин и лимона, все очень просто . Когда ешь её в заведении, в котором готовят вкусно, она очень наваристая. Суп встречается не часто в нашем доме, но иногда появляется вдохновение. В этот раз солянка...

В идеале я люблю её заказывать, мне очень нравится тесто, сыр ну и сама начинка. Как не крути профессионал своего дела, готовит её божественно. В нашем городе не так много мест, где готовят реально вкусную пиццу. Кому-то нравится толстое тесто, кому-то безумно тонкое, кто-то любит сыр, а кто-то любит больше мяса. Есть даже фитнес пицца, вегетарианская пицца. Так как я не "веган", то была удивлена. Но почему бы и нет. Ещё с детства помню, в городе была одна единственная пиццерия, находящаяся как раз недалеко от парка развлечений...

Решила попробовать совсем что-то новое. Я ни разу не ела фрикадельки с панировочными сухарями. В целом с фаршем у меня разговор короткий. Просто котлеты или макароны по-флотски с фаршем. Тут наткнулась на необычный для меня рецепт и решила попробовать. Потому что из обычного меню уже есть ничего не хотелось. Итак, я взяла: Все ингредиенты смешала и начала формировать шарики выкладывать на противень. Так как у меня духовка не очень, уже писала ранее, боялась, что не получится, но решилась. Получилось достаточно много...

Иногда хочется чего-то "неземного" как говорит моя мама. То, чего ты не ешь в обычный день. То есть немного разнообразить свое питание. Да, да....тут на помощь салат. Не всегда хочется замарачиваться, что-то отваривать и т.д. У всех разные вкусы, кто-то любит оливье, а кто-то салат цезарь. Оливье поесть успею, ведь впереди новый год. Цезарь не очень люблю в домашних условиях. И тут в голову, конечно, с помощью интернета пришла идея салата. Морковь даст остринку, это я знала изначально. Когда в меру, то очень необычно ...

Так так....решила я поделиться, что купила и постепенно покажу что сделала... Впервые делаю обзор на продукты, буду благодарна, если дадите обратную связь, чего не хватило. Конечно цен я всех уже не помню, ну а чек почему-то выкинула, когда сверила. В следующий раз, расскажу с ценами. Вообще поход в магазин за продуктами для меня это трагедия. Ничего не покупаешь, а деньги как вода, улетают. И так каждый раз. Итак: из овощей я купила- капусту (хотела потушить, но решила сделать салат, скоро поделюсь),...

Как я уже говорила, что завтрак может быть как красивый, так и ленивый. Но иногда хочется совместить и то и другое . Завтрак с яйцами , очень сытный . Яйца на завтрак, это лучший вариант белкового приёма пищи. А также яичный белок легко усваивается. Яйцо - распространённый вариант завтрака, который не требует кулинарных навыков. Поэтому я взяла 2 кусочка батона, молочной колбасы, сыр, 2 яйца. Все пожарила, абсолютно без масла. У меня была порция тушеного кабачка, тоже добавила в утренний завтрак...

Макаронные изделия являются самым популярным продуктом в нашем доме. Я как то с детства относилась к ним равнодушно. Были и были, и хорошо. Хотя сейчас вспоминаю как мама готовила рожки или спагетти, обжаривала с луком и маслом. На тот момент мне казалось это вкусным. Пока по состоянию здоровья мне не пришлось соблюдать диету. После неё уже мамины рожки казались для меня максимально жирными, в целом как и сейчас. Я делаю проще, отварила, промыла, с каплей масла смешала и готово. Ну и сейчас в моей семье, одно из любимых блюд, это макаронные изделия с мясом ...

Ранее я говорила, что запеканка получилась слишком картофельная и совсем не как в садике. И я придумала, что можно изменить в ней. В предыдущей статье я рассказала, что сделала из остатков картофеля, а точнее из излишек. Читай предыдущую статью 👇 Ну а теперь, что я сделала из основной массы. Выложила в форму 4 порции запеканки, нарезала кольцами помидор и выложила на запеканку. Убрала в духовку, буквально на 10 минут, затем выложила слой сметаны, посолила и поперчила...

Как и обещала, расскажу, что сделала с запеканкой, в которой у меня получилась почти одна картошка. В целом все равно запеканка была вкусная, но слишком много картофельного пюре . Есть было уже такое не охото, но и не выкинешь же. Рука точно не поднимется . Я разделила запеканку на несколько порций. Ножом убрала лишний картофель. У меня получилось 5 небольших долек. Что сделала с основной массой расскажу позже... Эти 5 долек я обжарила на растительном масле с обеих сторон...

Я не стала делать фото, как нежнейший крем, о котором я расскажу намазала на батон или хлебец. Как уже писала ранее, что я большой любитель батона. Когда, конечно это спагетти с филе я не ем это с батоном, хлебом, хлебцом и т.д. Но когда заходит речь о завтраке или перекусе, то дааа....чаще всего отказать себе не могу . Опять же повторюсь, понимаю, что батон совсем не полезен, но когда он свежайший и безумно вкусно пахнет...мммм.... Но его просто так не ем, поэтому помимо бутербродов хочется внести разнообразие...

Да, да, да..... бывают промахи даже с такими простыми блюдами. 🤪 Вообще я хотела повторить вкус как из детства картофельной нежной запеканки. Делала я её не один раз, была уверена в своих силах . Мой первый раз не забыть никогда 😀. Хотела сделать родителям сюрприз, а получилось, что только перевела продукты. Не помню сколько мне было лет, но класс седьмой мне кажется. Пришла домой , на тёрке потрела картошку . Выложила слоями: картофель, фарш картофель, все ингредиенты были сырыми, ну и конечно же ...

Чаще всего по утрам готовить совсем ничего не хочется, но иногда получается сделать себе приятно. Но конечно же это бывает редко, так как я ложусь поздно, встаю рано, естественно не высыпаюсь и так 5 дней в неделю . Сейчас в холодильнике всегда есть колбаса, покупаю Вязанку (может есть комментарии по этому поводу?), сыр твёрдый, сметана и батон. Не представляю свою жизнь без этих продуктов, понимаю, что полезного здесь не много . Раньше батон заменяла на хлебцы, но сейчас не могу есть по другому...