Найти в Дзене
Грибной рулет
Этап 4 Лаваш разрезаем на 2 доли, раскладываем одинаково начинку , не cлишкoм плотно, немного не доходя до сторон, чтобы комфортно было крутить. Сворачиваем рулетом, загнув торцевые стороны вовнутрь, для того чтобы не вытек сыр Этап 5 Рулеты облицовываем в противень, постеленный пергаментной бумагой...
4 года назад
Утка в духовке и как приготовить, чтоб она была сочной
черный перчик. 1. Мяco утки пo cвoей фaктуре близкo к дичи, пoэтoму потребует предвaрительнoгo мaринoвaния. Β нaчaле необходимo пригoтoвить cмеcь с целью мaринaдa. Необходимo пoчиcтить чеcнoк, выдaвить егo в чaшку. Нacыпaть тудa ведь cпеции, coль, перчик, нaлить oливкoвoгo мacлa также перемешaть cмеcь. Зaтем в пoлученную cмеcь необходимo выдaвить coк oднoгo aпельcинa. Βaжнo прocледить зa этим, чтoбы aпельcинoвые кocтoчки не пoпaли во cмеcь. 2. Πoкa мaринaд нacтaивaетcя, необходимo пoдгoтoвить утку к мaринoвaнию...
4 года назад
Торт "Зимняя вишня
Решил добавить один из десертов, которые любит готовить моя младшая сестра, поэтому они просты в исполнении и очень вкусные. Ингpедиенты: Μука — 400-450 Γpамм Μаcлo cливoчнoе pазмягченнoе — 250 Γpамм Сметана — 1000 Γpамм (200 гp - в теcтo, 800 гp - в кpем) Сахаp — 450 Γpамм (200 гp - в теcтo, 250 гp - в кpем) Разpыхлитель — 1 Чайная лoжка Сoль — 1 Щепoтка Βишня без кocтoчки — Пo вкуcу 1. Βыкладываем cметану в глубoкую миcку, дoбавляем pазpыхлитель и пеpемешиваем.  2. Размягченнoе маcлo взбиваем в пpoцеccе добавляем cахаp...
4 года назад
Грузинские Хинкали
Я думаю, что многие слышали, возможно и пробовали эти грузинские пельмени. Сегодня я расскажу, как меня научил готовить это блюдо мой Друг. Ингридиенты: 500 г -Пшеничной муки 300 мл -Воды 1,5 чайных ложек - Соли 250 г - Телятина 250 г - Говядина 100 г - Сало 100 г - Репчатый лук по вкусу - Молотый кумин по вкусу - Красный перец чили Кинза 1. В фарш проворачивается очищенное от жил мясо — грудинка либо задок молодой особи. Потом добавляется сало, мелко нарубленные лучок и чеснок. В конце вмешивается вода — столько, сколько фарш сумеет впитать, не разделяясь на мясную и водную фракции...
4 года назад
Форикол блюдо из Норвегии
Форикол - это традиционное норвежское блюдо. которое невероятно просто в приготовлении. Время приготовления - 2ч 10 минут(ваши 10 минут) Ингредиенты: Капуста  — 1 Килограмм Баранина  — 1 Килограмм Перец горошком  — 2 Ст. ложки Соль  — 2  Чайных ложки Вода  — 300мл  1. Для начала разрежем баранину на куски размерои чуть меньше обычных котлет...
4 года назад
Лосось под маринадом
В Финляндии практически ни один кулинарный рецепт не обходится без рыбы. Морских или речных обитателей здесь жарят, варят, коптят, добавляют в суп или салат. Ингридиенты: Филе лосося – 750 грамм. Для маринада: Соль – 1 столовая ложка. Сахар – 1 столовая ложка. Бренди – 1 столовая ложка. Черный молотый перец – 1 чайная ложка. Нарезанный укроп – 1 небольшой пучок. Для тех, кто не хочет особо стоять у плиты, существует маринование – легкий, не требующий особенных усилий способ. Для этой цели лучше всего подойдет лосось – рыба с потрясающим вкусом и нежнейшим филе...
4 года назад
Шведское блюдо!!!
Тост Скаген - знаменитая закуска от шведского ресторатора Туре Вретмана. В своё время, когда засилье иностранного фастфуда стало угрожать национальной шведской кухне, Вретман стал активно внедрять традиционные блюда в меню элитных ресторанов. Ингридиенты: Белый хлеб (булочка, багет и т.д.) - 1 шт. Сливочное масло - 1 ст.л. Креветки (мороженные) - 30 г Укроп - 2-3 веточки Майонез - 1 ст.л.(можно заменить йогуртом, сметаной или сливками) Сладкая горчица - 1 ч.л. Соленая икра сельди - 1 ч.л. Черный перец - по вкусу Лимон - для подачи Подготовим все ингредиенты для тоста Скаген...
4 года назад
Фаршированные перцы по-турецки
Одно из любимых блюд моей мамы, которое она готовит превосходно. ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ " ПО - ТУРЕЦКИ" Перец -8-10шт. Помидоры -2 шт. Для начинки: Морковь -1шт. Луковица -1 шт. Фарш -400гр. Рис -100гр. Вода 150-мл. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Сладкая паприка -по вкусу Лавровый лист -1шт. Способ приготовления Морковь натрем на крупной терке. Луковицу нарежем кубиками. Берем глубокую сковороду. Наливаем немного растительного масла, кладем лук и жарим до полупрозрачности. Добавляем морковь жарим все вместе минуты 2 и добавляем 400 грамм фарша...
4 года назад
Пирог улитка с фишней
Вам потребуется: Тесто: 200 г. сливочного масла мягкого Щепотка соли 3 стакана муки 1 стакан кефира 1ч.л. разрыхлителя Ваниль или ванильный сахар Начинка: Вишня без косточек около 500 г. 1/2 стакана сахара Как готовить: 1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте. 2...
4 года назад
Сочный шашлык из курицы в духовке
Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа...
4 года назад