Говядина Вагю с маслом черного трюфеля и дикими грибами
Для начала вам понадобится высококачественная говядина Вагю, которая славится своей мраморностью и нежностью. Говядину следует обжарить на горячей сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки с обеих сторон, а затем довести до готовности в духовке до желаемой степени готовности. Для гарнира соте из лесных грибов вам понадобится смесь различных сортов, таких как лисички, белые грибы и сморчки...