Вера

Рецепт стрипсов (легко и быстро) Ингридиенты: Мука-3-4 ст. л. Куриное филе - 450 гр. Чипсы - 100-120 гр. Паприка - 1 ч.л. Сушен чеснок - 1 ч.л. Соль/перец - по вкусу Соус: Майонез/сметана - 3-4 ст.л Чеснок - 2 зубчика Петрушка - 1-2 щепотки Действия: 1-Промыть куриное филе,просушить ,порезать на небольшие кусочки. 2-добавить суш. паприку,чеснок,перец ,соль +немного растительного масла. 3-панировка:разбиваем два яйца ,взбиваем,оставляем в первой ёмкости.Муку во вторую.Чипсы кладём в пакет и измельчаем до мелкой ,например- при помощи скалки. 4-Кусочки филе обваливаем в муке, затем в яйце и в панировке из чипсов. 5-отправляем в разогретую до 200 гр духовку на 20 мин,я использовала пергамент вы можете и на фольгу .

Рецепт имбирного печенья . Ингридиенты(тесто) : *сахар-100г *мёд-100г *сливочное масло-100г *мука-360г *яйцо-1 шт *имбирь-1 чайная л. *кардамон-1 чайная л. *гвоздика молотая-1 чайная л. *корица-1 чайная л. *мускатный орех-1 чайная л. *разрыхлитель -2 чайные л. Глазурь: -1 яйцо -200 г сахарной пудры -лимонный сок Тесто: (1) - Мёд, сливоч. масло, сахар ,специи(имбирь, кардамон, гвоздика и мускат. орех) и щепотку соли, всё бросается в кастрюлю.На самом деле,неважно какие у вас будут пропорции специй (до разумного ,конечно же),Всё по желанию. Ставим на средний огонь,мешаем до полного растворения . (2)Снимаем с огня ,ждём пока немного остынет ,чтобы ускорить можно перелить в другую миску .Добавляем яйцо ,просеиваем туда 360г муки с разрыхлителем ,частями ,чтобы тесто получилось мягким.Заворачиваем в плёнку и ставим на 30 мин в холодильник . (3)Духовку разогреваем до 180 и печём 5-7 мин . Глазурь: смешиваем белок 1 яйца с 170-200г сахарной п. Пудру добавляем частями ,взмешиваем до довольно густой глазури.В конце добавляем 0.5 лимонного сока.Украшаем.Храним в контейнере ,чтобы не высохли .