Вадим Егоров

Рецепт приготовления бюджетного блюда за 10 минут, чтобы наесться всей семьей. Итальянские бутерброды. Ингредиенты 1 Хлеб белый (можно тостеры) 2 Лук репчатый (1 луковица) 3 Масло оливковое (если нет можно подсолнечное/сливочное) 4 Специи соль и перец 5 Яйца куриные 4 штуки Способ приготовления Разбиваем 4 яйца в глубокую посуду, посыпаем солью и перцем(можно добавить любых на свой вкус специй) и перемешиваем до однородной массы. Разогреваем плиту на сильный или чуть выше среднего огонь (как для глазуньи ). Берем батон или нарезаем буханку хлеба тонкими (но не сильно) ломтиками и наливаем масло на сковороду. Пока греется сковорода нарезаем мелко лук( чем мельче тем лучше, можно пропустить через пресс) и пересыпаем его к яйцам, перемешиваем. На хлеб столовой ложкой выливаем однородную массу яиц, лука и специй и кладем наш тост на сковороду однородной массой вниз. Ждем 2 минуты когда яйца поджарятся и приступаем к следующему акту. И так продолжаем до нужного количества тостов. 15 минут и вся семья накормлена. Яйца это белок, лук витамины, а хлеб всему голова (быстро и просто) Вуаля теперь можно заняться другими делами.