Татьяна Ивонина

Шампиньоны, запечённые в духовке 🤤 Сегодня на ужин мы с Александром приготовили быстрые , но очень сочные запеченные шампиньоны 😋Делюсь с вами рецептом 🍪 Нам понадобится 🗒 Шампиньоны свежие крупные; Сметана или майонез; Чеснок 🧄 Сыр твердых сортов; Cоль и перец по вкусу; Растительное масло. Приготовление 👇 ✅У шампиньонов удаляем ножки и выкладываем на смазанный растительным маслом противень или форму; ✅ Ножки шампиньонов мелко нарезаем, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, сметану или майонез ( я смешивала пополам, мне так больше нравится); ✅ На каждый гриб выкладываем начинку, а сверху посыпаем тертым сыром; ✅ Запекаем шампиньоны закусочные в духовке при температуре 180 градусов 15- 20 минут, в зависимости от мощности духовки и размеров грибов. Приятного аппетита 😋

Самые ВРЕДНЫЕ пищевые добавки 📛 Не все, что содержится в нашей пище, полезно! А некоторые ингредиенты и вовсе ОПАСНЫ для нашего здоровья 😱 🔻 В список самых вредных пищевых добавок попали: ➖ Е121 (цитрусовый красный) – разрушает дыхательную и мочеиспускательную систему; ➖ Е123 (амарант) – повышает риск появления злокачественных опухолей; ➖ Е128 (красный 2G) – негативно воздействует на нервную систему; ➖ Е216 (пропилпарабен) – вызывает рак груди у женщин и бесплодие у мужчин; ➖ Е217 (натриевая соль) – опасна для людей, страдающих астмой и аллергией; ➖ Е240 (формальдегид) – провоцирует появление онкозаболеваний; ➖ Е924а (бромат калия) – оказывает токсическое действие на мочеиспускательную систему; ➖ Е924b (бромат кальция) – токсичен для слизистых и кожного покрова. ‼ Кстати, чтобы правильно расшифровать код добавок, нужно посмотреть на первую цифру: 1 – пищевой краситель, 2 – консерванты, 3 – антиокислители, 4 – стабилизаторы, 5 – эмульгаторы, 6 – усилители вкуса и аромата, 9 – противопенные вещества. А вы внимательно читаете состав всех продуктов? 🫣

Рубрика #рецептыотТанюши ВАТРУШКА с творогом ⠀ Форму берите 12-15 см. Чем меньше форма, тем выше будет наша ватрушка 😍👌🏻 🔷Ингредиенты (для теста): ▫Мука (у меня рисовая+кукурузная) - 120 гр. ▫Желтки - 2 шт. ▫Масло (любое, у меня кокосовое) - 40 мл. ▫Подсластитель - по вкусу ▫Ваниль/ванильныи‌ экстракт - 2-3 капли ⠀ 🔸Ингредиенты (для начинки): ▫Творог 2% - 300 гр. ▫Яичныи‌ белок - 2 шт. ▫Подсластитель - по вкусу ▫ Ваниль/ванильныи‌ экстракт - 2 капли ⠀ 🔷Готовим: ▫Все ингредиенты для теста смешиваем и перетираем в крошку (тесто должно хорошо крошится) ▫Также смешиваем ингредиенты для начинки и пробиваем блендером, чтобы не было комочков. Можно добавить 200 гр. творога из брикета и 100 гр. мягкого творога (будет еще‌ нежнее) ▫Выкладываем в форму 2/3 нашего теста, немного утрамбовывая. ▫Сверку начинку и оставшуюся крошку теста ▫Убираем в разогретую до 180* духовку на 35-40 минут ⠀ КБЖУ на 100 гр. - 215/13,1/10/18 Вес готовои‌ ватрушки - 560 гр. Всем приятного аппетита 😋

НАЧНИ СВОЙ ДЕНЬ ПРАВИЛЬНО, НАУЧИСЬ ЗАВТРАКАТЬ😋 Врачи рекомендуют не игнорировать такой приём пищи как завтрак.❗ 📝Идеально для него подойдут: цельнозерновые крупы или мюсли; яйца; кисломолочные продукты: творог, кефир, йогурт, сыр; орехи; мед; сухофрукты; фрукты и овощи; цельнозерновой или ржаной хлеб; куриное мясо. А самый распространенный напиток на завтрак – кофе. Но есть также много других напитков, которые оказывают не менее бодрящее действие: чай, заваренный с особыми добавками, какао и шоколад, соки, всевозможные смузи и молочные коктейли. А по питательной ценности некоторые напитки заменяют целый завтрак! 📌На завтрак лучше отказаться от мяса, рыбы, копченостей — эти продукты слишком «тяжелые» для первого приема пищи. Не подходят в качестве завтрака кукурузные хлопья, выпечка и другие «быстрые» углеводы. После такой трапезы совсем скоро опять захочется перекусить чем-нибудь сладеньким и высококалорийным. Всем вкусных завтраков,делитесь своими вариантами завтрака, думаю будет полезно и интересно!)😋