Чисто к чаю

Ты думаешь, умеешь жарить идеальную картошечку!? Возможно... НОО возможно именно этого приема тебе не хватает до приятной ароматной корочки и нежной мякоти. (В конце самый важный лайфхак!) Вообще, ирландцы капитально подходят только к двум вещам - приготовление картофеля и вторая половинка! Сегодня расскажу о картошечке) ПЕРВОЕ Казалось бы, картошка она и в Африке картошка, а жареное невкусным не бывает, но ни тут-то было! Идеальной картошкой для жарки будет та, у которой желтая или красная кожица, ибо белая (на фотке ниже) быстро темнеет и покрывается синими пятнами...

Селедка под шубой! КАЗАЛОСЬ БЫ, рецепт проверен временем и лучше не придумать, или нет... Сэндвичи с сельдью за 5 минут? Селедка – очень и очень вкусная рыба, которую, в целом, можно хоть отваривать, хоть запекать, хоть жарить, хоть засаливать. Количество вариантов приготовления одной только селедки под шубой будет трудно посчитать. НО!!! Оказывается не обязательно тратить несколько часов на то чтобы отварить кучу овощей, читай эту статью до конца, и увидишь очень простой рецепт ЗА 5 МИНУТ, который...

Конечно, нет ничего лучше свежего и горячего беляша, а если ты сделал их своими руками... ОТОРВАТЬСЯ НЕРЕАЛЬНО! Все что нам нужно для рецепта: ШАГ 1: Для НАСТОЯЩИХ советских беляшей, тесто будем делать сами. Разводим дрожжи в телой, не не горячей воде, добавив туда сахар, чтобы дрожжи "заработали". Ждем 10 минут и добавляем соль, хорошо размешиваем. Добавляем муку и начинаем месить тесто. Предварительно размешаем муку с водой, добавим масло и месим чтобы тесто отставало от стенок миски. Надо оставить тесто на 15-20 минут чтобы набухла клейковина...

Гранат, все мы любим этот фрукт, но когда понимаешь что придется его чистить, то желание отведать красные сочные зернышки сразу пропадает. В этой статье описан способ, как очистить гранат за 1 минуту, без лишних брызг! Гранат называли раньше гранатное яблоко (внешне схожи по цвету и форме). Есть мнения, что это и есть тот самый библейский запретный плод, ну оно и понятно, вкус зерен граната мало кому придется не по вкусу! Вообще зернышки можно добавлять в салаты, делать сок, но самый простой способ - просто очистить их от кожуры...

Давно проверенный всеми рецепт! Жареные грибочки с луком и сливочным соусом, что можно придумать лучше, а главное проще? Правильно - ничего! Все что нам нужно для рецепта: ШАГ 1: Если нужно то чистим грибы, у меня это магазинные шампиньоны, поэтому просто подержал под струей воды. Нарезаем грибы на пластинки, но не очень тонкие, ибо грибы сильно усядут при жарке. Лучше всего закидывать грибы на раскаленную чугунную сковородку, чтобы они не дали сок и варились, а именно жарились, так будет вкуснее! ШАГ 2: Нарезаем лук...