Ленивый салат на зиму из того что есть под рукой
Все овощи нарезать ножом тонкой соломкой. В Корее рекомендую попробовать морковь и кабачки к моркови.
Лук нарезать полукольцами. Можно попробовать приготовить лук с красным салатом. Если любите зелень, добавьте еще петрушки и укропа.
Переложите все овощи в большую глубокую миску. Добавьте соль, сахар, уксус, ароматизатор моркови, масло. Оставить на три часа
Через три часа овощи должны стать сочными. Попробовать, при необходимости посолить.
Поместите овощи в жаровню, сначала без сока, и равномерно вылейте оставшийся сок в каждую кастрюлю...