Diana Drihel

СЫРНИКИ С ТЫКВОЙ Сегодня днём я наткнулась в холодильнике на кусочек тыквы и остаток «старого» зернового творога и мне сразу захотелось попробовать что то необычное ) я решила ! Это будут сырники с тыквой 😋 На скорую руку собрала продуктов и вуаля! Отличный , аппетитный и сытный перекус готов ! Мне понадобилось : тыква свеж ~200гр творог зерн ~200гр яйцо 1шт манка 2ст.л. сахар 1ст.л. соль щепотка мука 1 ст.л. ( т.к. творог был сыроват , а так можно обойтись и без неё) + мука для обвалки 1,5ст.л. ——————————————— 1. Тыкву натираем на мелкой терке 2. Добавляем яйцо , сахар , соль -перемешиваем 3. Добавляем манку и муку , перемешиваем и оставляем набухать ~10-15мин 4. Влажными руками формируем шарики , обкатываем в муке и выкладываем на предварительно разогретую сковороду , шарики приминаем пальцами прямо на сковороде формируя сырники 5. Обжариваем до золотистой корочки на среднем огне 6. Подаём со сметаной Получается просто супер ! Нравится детям и взрослым ! Даже тем кто не любит тыкву 😉