Домашние пельмешки....
Пельмешки я Вас люблю Итак готовим тесто (к сожалению фото не получилось). Для этого возьмем: 500 г муки (около 4х стаканов, может чуть больше) 1 яйцо (обязательно, тогда тесто принимает слегка желтоватый оттенок и будет мягким) 200 мл молока (я делаю тесто только на молоке, мне кажется так вкуснее) Соль и чуть сахара. Замесить тесто, подготовить начинку (т. е. фарш), Фарш 500 г (куриный + свиной), лук 2 головки натереть на терке, добавить соль и перец по вкусу, а так же чуток воды для сочности...