vegdays

ВЕГАНСКОЕ СЫРОЕДЕНИЕ И ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ Эта книга не является книгой в полном смысле этого слова. Это большой сборник лучших и самых полезных статей Дона Беннета, которые были когда-либо опубликованы на его сайте. Благодаря такому формату, книга охватывает и раскрывает самые разные вопросы, касающиеся питания, незаменимых витаминов, философских рассуждений на тему знания и веры, истины и дезинформации. Так же предоставлены результаты разных научных исследований в сфере питания. Думаю, каждый найдет для себя в этой книге те статьи, которые будут ему интересны. Беннет пишет интересно, с долей юмора. Стоит отметить, что это тот человек, который всегда пытается докопаться до истины и все свои убеждения от снабжает примерами, результатами исследований и прочими аргументами. Лично мне интереснее всего было изучить статью о витамине B12 - камне преткновения в сфере питания. Об этом микроэлементе информации не так много, и вся она какая-то неконкретная, а в книге всё разложено по полочкам. Так что всем, кто интересуется познанием в области питания и хочет поднять общую эрудицию в этом вопросе - к прочтению обязательно. #веганство #вегетарианство #сыроедение #зож #донбеннет #книги #чтение

КИТАЙСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ Это скорее не обзор, а первые впечатления после прочтения. Вообще эта книга стала первой, которую я прочитал в наступившем году. История моих взаимоотношений с ней началась ещё в 2016 году, когда я пытался прочитать ее в электронном формате, но в то время я ее не осилил. Прочитав около 80 страниц забросил, а вернулся к ней лишь спустя около пяти лет. И вот, наконец, дочитал! Что сказать, это большой, глубокий и серьезный труд. Я уже давно достиг понимания многих фундаментальных вещей в питании, но сейчас мои взгляды укоренились окончательно. Читать тяжело, много цифр и статистики, много научного языка, но оно того стоит. Всем, кто думает, что мясо и молоко полезно для здоровья можете дать почитать эту книгу. #веганство #китайскоеисследование #книги #чтение