Найти в Дзене
Сети любят постоянство
Рынок продуктового ритейла болезненно реагирует на любые изменения в экономике. На ассортимент и ценообразование влияет множество факторов: зависимость от регулярных поставок, платежной способности населения, государственные налоги и внутренняя конкуренция. Тем не менее, реакции крупных сетей на регулярные внешние потрясения, весьма замедленная, так как вопрос любых перемен оттягивается до последнего момента - у продуктовых гигантов высокая кризисная устойчивость. Централизованное управление сети магазинов, позволяет удерживать единую низкую цену на все товары...
3 года назад
Иностранные производители термокамер могут уйти из РФ
И снова события в мире заставляют реальность измениться. Ни для кого не секрет, что за последние дни мировая экономика претерпела масштабные перемены. Последние новости повлияли на все бизнес-процессы и производства. Из России уходят крупные сети магазинов, электроника, автомобили и IT-компании. Изменения также коснулись всех областей производственной продукции. Нарушение логистических сообщений серьезно влияет на ценовую политику, а экспорт становится нерелевантным мероприятием как для поставщиков, так и для потребителей...
3 года назад
Откуда берется сыр косичка? (Кто плетет)
Сыр косичка назван так благодаря своей узнаваемой форме в виде заплетенной косы и является одной из самых популярных вариаций приготовления сыра чечил. Также существуют паутинки, кубики и палочки различной толщины. Их все изготавливают из чечила, который имеет яркую особенность, мягкий волокнистый сыр расслаивается на тонкие нити. Это отличает его от других видов сыров - таких как, например, сулугуни, который часто ставят в сравнение как ближайшего сородича. Неизвестно, как долго, на самом деле, существует чечил...
3 года назад
Что такое термокамера? «Промышленная мультиварка» для любого продукта
Люди делятся на два типа: тех, кто ест бутерброд колбасой вверх и тех, кто по сей день пользуется советом из советского мультфильма и едят колбасой вниз, ведь как утверждал кот Матроскин: «так вкуснее получится». Как бы то ни было, готовые мясные изделия являются неотъемлемой частью культуры российского общества. Без бутерброда сложно представить завтрак или перекус, а праздничный стол вряд ли обойдется без нескольких видов варено-копченых изделий, которые также становятся ингредиентами для всеми любимых салатов...
4 года назад
Как выбрать термокамеру для копчения и не только
От правильного выбора термокамеры зависит производительность и качество приготовления продукции, а значит – и объём прибыли предприятия. Но термокамере требуется быть не только высокопроизводительной – она ещё должна быть надёжной, практичной, долговечной и многофункциональной. И в этой статье мы расскажем о том, как правильно выбрать термокамеру. На что обратить внимание при выборе термокамеры Теромокамера – сложное, многофункциональное устройство, которое состоит из большого количества отдельных узлов...
4 года назад