Главное Казахское блюдо!
Главное традиционное кушанье казахов - (Ет асу) бесбармак - вареная конина или баранина с отваренными в бульоне нарезанными небольшими кусками теста. Изначально во времена кочевников мясо отваренное на казане. Будет в нем мясо баранины или конины зависела от проводимого мероприятия и гостя. После того как начала развеиваться торговля постепенно добавились тесто и картофель. 1 табак беспармака в основном состоит из: 1. Жал 2. Жая 3. Шужык 4. Казы 5. Карын - Карта 6. Жанбас 7. Жауырын 8...